2020 Gil Family Estates Cellers Can Blau Can Blau
198.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Can Blau 2020 från Gil Family Estates är en uttrycksfull rödvin från Montsant som kombinerar lokal druvkaraktär med modern vinmakning. Här möts kraft, elegans och tydlig terroirkänsla i en vinstil som samtidigt är generös och välbalanserad. Bakom vinet står Juan Gil-familjens långa tradition av att lyfta fram Spaniens vinregioner med stor kvalitet och tydlig identitet.
Smakprofil
I glaset framstår vinet djupt och mörkt med en tät, inbjudande färg. Doften bjuder på toner av trärök, cigarlåda, rökelse, lavendel, svarta körsbär och plommon, vilket ger ett komplext och nyanserat första intryck.
Smaken är fyllig, rund och koncentrerad med bra grepp, tydlig längd och en elegant struktur som håller ihop vinet väl. Det är ett vin med både kraft och precision, och det har god lagringspotential för den som vill låta frukten och kryddigheten utvecklas ytterligare över tid.
Vinifiering
Can Blau kommer från Montsant och bygger på en cuvée av Cariñena, Syrah och Garnacha. Druvorna hämtas från olika jordmåner som bidrar med varsin dimension: Garnacha från skifferjord på hög höjd kring Cornudella de Montsant, Cariñena från lerjord i Darmós och Masroig samt Syrah från kalkstensjord. Vinstockarna är omkring 25 till 40 år gamla, och vinet har lagrats i 12 månader på ekfat för att ge extra djup och struktur.
Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin som fungerar fint till risrätter, pasta, grönsaker, svamp, mustiga grytor, korv, fläsk, stekt kött samt både rött och vitt kött med sås. Det passar också bra till grillat kött och lagrade ostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantering en stund före servering rekommenderas för att öppna upp vinets aromer.
Producent
Can Blau är en del av Gil Family Estates och är nära kopplad till Juan Gil, ett familjeägt företag grundat 1916 i Jumilla. Familjen har spelat en viktig roll i att utveckla regionens rykte och är också känd för ikonviner som Clio och El Nido. Med Can Blau-projektet har man fokuserat på att skapa högkvalitativa viner från lokala druvsorter med respekt för både tradition och miljö, och därmed blivit en stark profil i Montsant.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
