2020 Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru

Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner, skapad från en liten och historisk Grand Cru-lott på bara 0,86 hektar. Här möts precision, djup och en tydlig mineralitet i en stil som elegant speglar både terroir och Domaine Faiveleys långa vinmakartradition, som sträcker sig tillbaka till 1825.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene färg med ungdomlig klarhet och ett uttryck som redan antyder koncentration. Doften är subtil men komplex, med florala toner, frisk frukt och en tydlig mineralisk nerv som växer i glaset. I munnen visar det stor djup och energi, med en intensiv mineralitet, bra struktur och lång aromatisk uthållighet. Smaken är elegant snarare än kraftfull, med fin balans mellan frukt, syra och sälta, och vinet har god lagringspotential där några år i källaren lär ge ännu större komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från Faiveleys små parceller i Corton-Charlemagne, belägna på jordar av lera och grå märgel på olika höjder mellan 305 och 360 meter. Denna variation i terroir bidrar till vinets nyansrika och tydligt mineralska karaktär. Stockarna är planterade mellan 1933 och 2010, vilket ger en blandning av äldre djup och yngre fräschör i uttrycket.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad hummer, smörstekta pilgrimsmusslor, eleganta fiskrätter eller fågel med krämiga såser. Också utmärkt till lagrad hårdost. Temperaturen bör ligga runt 11–13 °C, och en kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt för att öppna upp aromerna.

Producent
Domaine Faiveley är en av de mest ansedda familjeegendomarna i Bourgogne, grundad 1825 av Pierre Faiveley och senare utvecklad av sonen Joseph till en internationell ambassadör för regionens viner. Med omkring 120 hektar vingårdar, däribland många Grand Cru- och Premier Cru-lägen, kombinerar producenten modern precision med tradition från sina historiska källare från 1800-talet. Faiveley är särskilt uppskattade för sin rena, eleganta och terroirtrogna stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.