2020 Clos Fourtet Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé

2020 Clos Fourtet är en imponerande Saint-Émilion från ett av appellationens mest välkända slott, beläget precis mittemot den stora kyrkan i byn. Här möts klassisk Bordeaux-elegans och generös frukt i en Premier Grand Cru Classé som tydligt visar varför Clos Fourtet hör till områdets mest respekterade namn.

Smakprofil
Vinet har en djup granatviolett färg som redan i glaset antyder koncentration och struktur. Doften är generös och nyanserad med mogna toner av krossade svarta plommon, saftiga svarta vinbär och körsbärskonfekt, följt av inslag av kryddnejlika, kanelstång, kamfer och cederträ. I gommen är 2020 Clos Fourtet fyllig och livfull med mörk frukt i centrum, fint inramad av sammetslena tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och balans. Avslutet är långt och elegant, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten kommer att utvecklas ytterligare under många år.

Vinifiering
Clos Fourtet har ett utmärkt läge i Saint-Émilion, ovanpå ler- och kalkstensrika jordar som ger vinet både djup och mineralitet. Druvorna skördas för hand, och första sorteringen sker redan i vingården för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Årgång 2020 består av 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon och 3% Cabernet Franc, och vinet har lagrats i 14–18 månader på 50% nya franska ekfat, 48% ettårsfat samt 2% amforor.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som entrecôte, oxfilé, lamm, vilt eller svamprätter med djup umamikaraktär. Vinet mår bra av att få luft och kan med fördel dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt om det dricks ungt. Den fylliga strukturen och den friska frukten gör det också utmärkt till lagrade hårdostar.

Producent
Château Clos Fourtet är ett klassiskt namn i Saint-Émilion och räknas sedan länge till regionens främsta egendomar. Slottets läge, precis intill byns ikoniska kyrka, speglar dess starka historiska förankring i området. Som Premier Grand Cru Classé har Clos Fourtet byggt upp ett gott rykte för viner som kombinerar kraft, precision och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.