
Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
4,078.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2020 Château Trotanoy från Pomerol är en av appellationens mest respekterade egendomar, känd för sin djupa, kraftfulla stil och imponerande precision. Årgång 2020 levererar en tät och lagringsduglig Bordeaux med klassisk Pomerol-karaktär, där elegans och koncentration går hand i hand. Vinet bär också på ett arv som sträcker sig långt tillbaka i områdets historia och har länge räknats bland de stora namnen på högra stranden.
Smakprofil
I glaset väntas en mörk, tät färg med djup granatton. Doften brukar vara komplex och nyanserad med mörka körsbär, plommon, björnbär, ceder, tobak, grafit och subtila inslag av tryffel, blomtoner och väl integrerad ek.
Smaken är fyllig och koncentrerad med sammetslen struktur, fin balans mellan kraft och friskhet samt mogna, finkorniga tanniner. Avslutet är långt, energiskt och komplext, och vinet har utmärkt lagringspotential i många år framöver.
Vinifiering
Château Trotanoy ligger i Pomerol på Bordeaux högra strand, där jordmånen präglas av den klassiska blandningen av lera och grus som ger både djup och struktur i vinet. Kombinationen av gammal vingårdsidentitet, noggrann selektering och precision i arbetet i källaren bidrar till den tydliga signaturen. Årgång 2020 vinifierades med fokus på att bevara fruktens renhet, koncentration och balans, med en stil som framhäver både ursprung och elegans.
Mat & Servering
Servera till klassiska rätter som ryggbiff, entrecôte, lammstek, vilt, svamprätter eller confiterad ankbröst. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och en försiktig dekantering på 1–2 timmar rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Trotanoy är en av de mest ansedda egendomarna i Pomerol och har länge haft en särställning i regionen tack vare sin konsekventa kvalitet och sin förmåga att skapa viner med stor djup, elegans och lagringsvärde. Egendomen är särskilt uppskattad för sin distinkta stil och sin förmåga att uttrycka Pomerols terroir på ett kraftfullt men nyanserat sätt. Genom åren har Trotanoy blivit ett namn som ofta nämns bland appellationens främsta producenter.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Trotanoy |
| Årgång | 2020 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrike, Bourgogne
97/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
810.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Champagne
100/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
3,153.00 kr
Läs rekommendation