2020 Château Tour Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru

2020 Château Tour Saint-Christophe Saint-Émilion Grand Cru är en elegant och precis Bordeaux från Saint-Émilion, där kraft möter finess på ett sätt som verkligen sticker ut i glaset. Vinet kommer från en historisk familjeegendom på en sluttning med terrasserade vingårdar, och bär tydligt på den klassiska Grand Cru-karaktären med både mineralitet och djup. Här får du dessutom mycket vin för pengarna – en stilren Saint-Émilion med imponerande balans.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är finstämd men uttrycksfull, med mörka körsbär, plommon, viol och ceder, följt av mineraliska och lätt salta nyanser som ger extra nerv och komplexitet. Smaken är stram och fokuserad med polerade tanniner, saftig frukt och en tydlig stenig mineralitet. Merlot ger rundhet och djup, medan Cabernet Franc bidrar med friskhet, struktur och elegans i avslutet. Årgång 2020 har god lagringspotential och bör utvecklas fint under många år, där de nuvarande fruktiga tonerna gradvis kommer att ge plats åt mer jordiga, tertiära nyanser.

Vinifiering
Château Tour Saint-Christophe ligger i Saint-Christophe-des-Bardes och omfattar cirka 20 hektar vingårdar planterade i terrasser på en sluttning vänd mot Troplong-Mondot. Läget ger god dränering och bidrar till vinets mineraliska och fokuserade profil. Druvblandningen består av 80 % Merlot och 20 % Cabernet Franc, vilket ger en kombination av fyllighet, struktur och elegans. Gården drivs av Richard-Biès-familjen, där kunskap och hantverk har förts vidare i generationer.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med grillad entrecôte, lammstek, confiterad anka eller svamprätter med djup umamismak. Vinet gynnas av att luftas en stund före servering, särskilt i sin ungdom, och en timmes dekantering kan hjälpa till att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Familjen Richard-Biès har varit verksam i vinbranschen i århundraden, och Château Tour Saint-Christophe är ett tydligt exempel på deras långsiktiga hantverk och kontinuitet. Godset grundades i början av 1900-talet av Denis Biès, och efter andra världskriget fördes traditionen vidare genom familjens efterkommande. I dag drivs egendomen av Jean-Claude Richard och sonen Frédéric, som kombinerar handel och oenologisk expertis i samma oberoende familjeanda.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.