2020 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc

Château Pape Clément Blanc Grand Cru Classé de Graves är en av de mest hyllade vita vinerna från Graves och visar tydligt varför området räknas bland Bordeauxs stora adresser för vitvin. Här får du en exklusiv blandning av Sauvignon Blanc, Sémillon och Sauvignon Gris, där precision, rikedom och elegans möts i ett vin med imponerande kritikerpoäng och tydlig historisk status.

Smakprofil
Vinet har en ljust strågul färg som direkt signalerar både friskhet och koncentration. Doften är generös och exotisk med toner av varm ananas, färsk mango och grön guava, följt av inslag av muskotnöt, apelsinblom, lanolin och en tydlig mineralitet som ger extra djup. I smaken är det fylligt, rikt och förföriskt, med lager på lager av tropisk frukt, kryddighet och en fin, stödjande frisk syra som håller allt i balans. Avslutningen är lång och läcker, med både frukt och en lätt kryddig, nästan stenig energi. Vinet har mycket god lagringspotential och kan utvecklas fint över flera år, där komplexiteten gradvis blir ännu mer nyanserad.

Vinifiering
Druvorna kommer från Graves, ett område känt för sina grusiga jordar som ger utmärkt dränering och bidrar till vinets elegans, mineralitet och struktur. Blendens dominerande delar, Sauvignon Blanc och Sémillon, kompletteras av en liten andel Sauvignon Gris för extra aromatisk bredd. Vinet har lagrats i 16 månader på franska ekfat, varav 55 % var nya och 45 % andrahandsfat, vilket ger rundhet, djup och subtil fatkryddighet utan att ta över fruktens uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att lyfta både friskheten och vinets fylliga aromatik. Det passar utmärkt till hummer, halstrad kammussla, grillad fisk, kyckling med krämig sås eller rätter med svamp och smöriga komponenter. Dekantering är inte nödvändig, men vinet vinner ofta på att få några minuter i glaset efter öppning.

Producent
Château Pape Clément är en av Bordeauxs mest anrika egendomar och räknas till de historiskt viktigaste producenterna i Graves. Slottet har en stark position i regionen tack vare sin långa tradition och sina konsekvent höga kvalitetsambitioner, och är i dag särskilt känt för att leverera viner med stor precision, djup och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.