2020 Château Nénin Pomerol

Château Nénin 2020 är en klassisk Pomerol med tydlig förankring i Bordeauxs högra strand, där elegans möter kraft. Slottet har genomgått en omfattande förvandling under Jean-Hubert Delon, vilket idag märks i vinets precision, renhet och lagringsduglighet. Här får du en seriös och ambitiös Pomerol från ett av appellationens mest intressanta namn.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg med mörk kärna. Doften är generös och uttrycksfull med svarta körsbär, boysenbär och mogna mörka plommon, följt av toner av mörk choklad, espresso, ceder, grafit och fin ek. Smaken är medelfyllig till fyllig med tät frukt, korniga men väl integrerade tanniner och en balanserad syra som ger struktur och fräschör. Eftersmaken är lång och nyanserad med inslag av mörka bär, rostade toner och mineralitet. 2020 års upplaga har redan stor charm, men kommer att utvecklas fint under många år i källaren.

Vinifiering
Château Nénin ligger på Pomerol-platån och odlar sina bästa lägen på cirka 8 hektar av de mest ler- och grusrika terroirerna. Jordmånen består av oligoценa avlagringar täckta av alluvialt grus från Dordogne, med inslag av kiselhaltig lera, kvarts, granit, järnutfällningar och basaltiska småstenar. Denna komplexa jordmån ger vinets kombination av djup frukt, struktur och mineralitet. Vinet är en blend av 64 % Merlot och 36 % Cabernet Franc. Skörden gjordes från 1 till 23 september, och vinifieringen sker med fokus på att bevara fruktens precision och terroirets uttryck. För Grand Vin används cirka 38 % nya franska ekfat, vilket bidrar med diskret krydda och extra lagringspotential utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med lamm, oxfilé, anklever, svamprätter eller långkok med djupa smaklager. Vinet passar också fint till hårdlagrade ostar och rätter med tryffel eller rostad svamp. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna aromerna, särskilt om vinet dricks ungt.

Producent
Château Nénin köptes av Jean-Hubert Delon inför skörden 1997 och har sedan dess genomgått en total modernisering. Beskärning, uppbindning, dränering, omplantering och modernisering av källare och utrustning genomfördes för att lyfta egendomens kvalitet till toppnivå. Idag räknas slottet som en av de mest intressanta producenterna i Pomerol, med en stil som förenar klassisk struktur, precision och hög ambitionsnivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.