2020 Château Margaux Pavillon Blanc

2020 Château Margaux Pavillon Blanc är en av Bordeaux mest eftertraktade vita viner och räknas ofta som Médocs främsta vita referens. Här möts Château Margauxs klassiska precision och en ren, intensiv stil av 100 % Sauvignon Blanc, i en årgång som kombinerar elegans med imponerande lagringspotential.

Smakprofil
Vinet har en ljus, strålande färg och ett uttryck som först känns diskret, men som öppnar sig med luft. Doften bjuder på frisk ananas, limeblom, apelsinskal och lemon curd, följt av toner av yuzuzest, våta småsten, flinta och kumquat. Smaken är medelfyllig men mycket levande, med tydliga citrusdrivna lager och en markerad mineralitet som ger struktur och energi. Avslutet är långt, friskt och precist, och årgångens balans antyder att vinet mycket väl kan utvecklas positivt under många år i källaren.

Vinifiering
Pavillon Blanc kommer från Château Margauxs 12 hektar vita vingårdar i Margaux i Bordeaux, där Sauvignon Blanc odlas på ett terroir som är känt för att ge både aromatisk renhet och mineralisk finess. Årgången präglades av ett varmt växtår med höga temperaturer, vilket bidrog till god mognad men också krävde noggrann hantering i vingården för att bevara friskheten. Vinet vinifieras med fokus på att behålla fruktens precision, spänst och den eleganta struktur som gjort det till en av regionens mest hyllade vita viner.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C tillsammans med skaldjur, grillad fisk, hummer, ceviche, eleganta rätter med citrus eller smöriga såser, samt finare fågelrätter. Vinet kan gärna luftas kort före servering, särskilt om det är ungt, men behöver normalt inte dekanteras länge.

Producent
Château Margaux är en av världens mest berömda egendomar och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års Bordeauxklassificering. Slottet ligger i Margaux och är känt för sin konsekventa kvalitet, sin stora betydelse i regionen och sina ikoniska viner, där Pavillon Blanc har blivit en av de mest respekterade vita Bordeaux-vinerna. Egendomen tillhör de stora namnen i Bordeaux och har genom åren satt en mycket hög standard för både elegans och lagringsduglighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.