2020 Château l'If Saint-Émilion Magnum

Château l’If 2020 i magnumformat är en klassisk Saint-Émilion med extra lagringspotential och närvaro på bordet. Vinet kommer från ett av Bordeaux mest respekterade lägen och kombinerar modern precision med den djupa elegans som gjort området världsberömt.

Smakprofil
I glaset väntar en tät, mörk och ungdomlig färg. Doften är generös med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, viol, ceder, grafit och en diskret kryddighet från ekfaten. Smaken är koncentrerad men välbalanserad, med sammetslena tanniner, frisk syra och ett långt, mineraldrivet avslut. Magnumformatet ger ofta en långsammare och mer harmonisk utveckling, vilket gör att 2020-årgången har god potential att utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
Château l’If ligger på högt belägna kalk- och lerjordar i Saint-Émilion, där terroiren bidrar till vinets struktur, friskhet och elegans. 2020 är en varm och mogen årgång i Bordeaux, men den kalkrika marken hjälper till att bevara balans och precision. Vinifikationen sker med fokus på noggrant urval, skonsam extraktion och lagring på ekfat för att lyfta fram frukt, djup och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till lammstek, entrecôte, confit de canard, svamprätter och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera vinets unga årgång gärna 1–2 timmar före servering för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château l’If är en relativt ung men mycket ansedd egendom i Saint-Émilion och har snabbt etablerat sig som en producent att räkna med i Bordeaux. Med fokus på kvalitet, terroiruttryck och småskaligt hantverk har egendomen fått uppmärksamhet för sina precisionsdrivna viner och sin moderna tolkning av ett klassiskt område.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.