2020 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Saint-Émilion Grand Cru Magnum

Le Petit Cheval Blanc 2020 i magnumformat är en ovanligt elegant vit Bordeaux från ikoniska Château Cheval Blanc – ett av de mest mytomspunna namnen på högra stranden. Här möts rikedom och precision i en vinupplevelse som kombinerar krämig textur med frisk energi, och magnumformatet ger dessutom vinet extra lagringsro och utvecklingspotential.

Smakprofil
Vinet har en ljus gyllene ton och en uttrycksfull doft av citronkonfitering, vita blommor, passionsfrukt och en diskret ton av ek. I smaken är det fylligt, krämigt och generöst, men samtidigt elegant och mycket exakt, med en fin friskhet som blir ännu tydligare efter lite luftning. Helheten präglas av stor klass och balans, där frukten bärs upp av en ren, frisk avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Le Petit Cheval Blanc kommer från Château Cheval Blancs moderna produktion i Bordeaux, där vingårdens olika lotter vinifieras separat för att bevara varje plots särprägel. Vinifikationen sker i specialformade, tronkoniska betongkärl som ger en skonsam extraktion och god temperaturkontroll, och hela processen är utformad enligt gravitationsprincipen för att minimera hantering av druvorna. Kombinationen av noggrann mikrovinifiering och hög precision är en tydlig del av gårdens terroirtänk och kvalitetsfilosofi.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till eleganta rätter med skaldjur, grillad vit fisk, hummer, kyckling i krämiga såser eller rätter med svamp och smörig textur. Vinet mår ofta bra av att få luftas en kort stund före servering, särskilt som ungt, men någon längre dekantering är sällan nödvändig.

Producent
Château Cheval Blanc är en av de stora legenderna på Bordeauxs högra strand, jämförbar med namn som Pétrus och Ausone. Gården ägs av Albert Frère och Bernard Arnault, och vinifieringen leds av Pierre Lurton, med en stark satsning på modern teknik och precision. Den nya källaren, ritad av Christian de Portzamparc, markerar en viktig milstolpe i egendomens historia och visar hur tradition och innovation kan förenas på högsta nivå.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.