2020 Bernard Moreau Chevalier Montrachet Grand Cru Magnum

Bernard Moreau Chevalier-Montrachet Grand Cru Magnum är en vit Bourgogne i den yttersta världsklassen, skapad för dig som söker precision, djup och lagringspotential i ett storslaget format. Chevalier-Montrachet är en av Côte de Beaunes mest hyllade grand cru-lägen och har länge betraktats som en referens för eleganta, mineraldrivna vita viner med stor komplexitet.

Smakprofil
I glaset väntar en ljus gyllene färg med klar briljans och en nästan vibrerande friskhet. Doften är förföriskt nyanserad med citrus, vita blommor, stenfrukt, rostade hasselnötter och en tydlig mineralitet som ger djup och spänst. Smaken är koncentrerad men samtidigt elegant, med silkeslen textur, frisk syra och lager på lager av citrus, gul frukt, smöriga toner och kalkig sälta. Magnumformatet bidrar ofta till en långsammare, mer harmonisk utveckling, vilket gör vinet särskilt lagringsdugligt. Här finns potential att utvecklas vackert under många år, och ofta når sådana viner sin fulla komplexitet först efter längre flaskmognad.

Vinifiering
Chevalier-Montrachet ligger på högt belägna sluttningar i Bourgogne, där kalkrik jordmån och mycket god dränering ger viner med stor precision, mineralitet och energi. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvaliteten, och vinifikationen i Bourgogne präglas ofta av varsam pressning, jäsning med noggrann temperaturkontroll och lagring på ekfat för att bygga struktur utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera till eleganta rätter som halstrad pilgrimsmussla, hummer, vit fisk med smörsås, kyckling med svamp eller lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är omkring 10–12 °C. Vinet kan gärna dekanteras varsamt, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp aromerna och ge större transparens i uttrycket.

Producent
Bernard Moreau et Fils är en respekterad Bourgogneproducent med rötter i ett hantverk där terroir och exakthet står i centrum. Producenten är särskilt uppskattad för sin förmåga att skapa viner med balans, renhet och tydlig platskänsla, och har en stark position bland entusiaster som söker klassisk, högkvalitativ vit Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.