2020 Alejandro Fernandez Condado De Haza Reserva

2020 Alejandro Fernández Condado de Haza Reserva är en elegant och kraftfull rödvin från Ribera del Duero-traditionen i Castilla y León, skapad av en av Spaniens mest välkända vinpersonligheter. Här får du en Reserva med tydlig struktur, mogen frukt och den klassiska kombinationen av djup, finess och lagringsduglighet som gjort området berömt.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster i kanten. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär och plommon, följt av toner av vanilj, ceder, tobak, rostade kryddor och ett lätt inslag av läder och kakao. I gommen är det fylligt och koncentrerat med mogna tanniner, frisk syra och en välbalanserad ekfatskaraktär som ger både längd och komplexitet. Smaken utvecklas mot mörk frukt, kryddighet och mineralitet, och vinet har god potential att utvecklas fint under flera år i källaren.

Vinifiering
Condado de Haza kommer från Castilla y León, där det kontinentala klimatet med varma dagar och svala nätter skapar goda förutsättningar för koncentration och friskhet i druvorna. Druvorna skördas normalt för hand eller med noggrann selektering för att säkerställa hög kvalitet, och musten vinifieras med fokus på att bevara frukt och struktur innan vinet lagras på ekfat för att bygga upp Reserva-karaktären.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som lamm, entrecôte, grillad entrecôte, långkok, vilt eller lagrade hårdostar. Vinet mår ofta bra av en stunds luftning före servering, särskilt om det öppnas ungt, så att aromerna får komma fram fullt ut.

Producent
Alejandro Fernández är en ikon inom spanskt vin och starkt förknippad med att lyfta fram Ribera del Duero och dess potential. Under varumärket Pesquera har han byggt upp ett rykte kring kraftfulla men balanserade viner med tydlig regional identitet, och Condado de Haza är ett av hans mest uppskattade projekt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.