2019 Radio-Coteau Savoy Anderson Valley Chardonnay

Radio-Coteau Savoy Anderson Valley Chardonnay 2019 är en elegant och uttrycksfull vit Bourgogne-inspirerad Chardonnay från en av Kaliforniens mest omtalade små producenter. Vinet kombinerar Anderson Valleys svala klimat och Goldridge-jordens finesse med noggrant utvalda kloner, vilket ger både djup och precision. Bakom vinet finns en gård med rötter tillbaka till 1892, vilket ger extra historisk tyngd åt denna moderna tolkning av kalifornisk Chardonnay.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllengul färg med en fin lyster. Doften är generös och nyanserad med toner av rostad honung, äpple, bakade päron, ananas, tropisk frukt och frisk cantaloup, tillsammans med subtila inslag av smörigt fat och rostade nötter. Smaken är rik men balanserad, med tydlig frukt, mjuka kryddor från fatlagringen och toner av mandelskal, karamelliserad citron och lätt rostad ek. Avslutningen är krämig och rund, nästan crème fraîche-lik i både textur och känsla, och vinet har god lagringspotential i minst 10 år.

Vinifiering
Savoy Vineyard i Anderson Valley präglas av sval klimatpåverkan och Goldridge-jord, vilket ger tydlig struktur och friskhet i druvorna. Druvmaterialet består av 70% Wente och 30% Prosser, en kombination som bidrar med både klassisk Chardonnay-karaktär och aromatisk komplexitet. Vinet har lagrats i 15 månader på fransk ek, varav 30% var nya fat, innan buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna till grillad eller smörstekt fisk, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med krämig sås eller rätter med svamp och smöriga tillbehör. Också utmärkt till lagrade hårdostar eller hummer med brynt smör. Serveringstemperatur: cirka 10–12 °C. En kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet serveras ungt, men det är inte nödvändigt.

Producent
Radio-Coteau är en av de producentnamn som tydligt förknippas med kvalitet och känsla för plats i Sonoma och Mendocino. När gården vid Occidental förvärvades 2012 fick vinhuset tillgång till en historisk egendom med starka odlingstraditioner och stor biologisk mångfald. Med sitt fokus på småskalig och terroirdriven vinmakning har Radio-Coteau blivit ett uppskattat namn bland samlare och entusiaster i Kalifornien.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.