2019 Penfolds Grange

2019 Penfolds Grange är en av Australiens mest ikoniska rödviner – ett flaggskepp som förenar kraft, precision och lagringspotential på högsta nivå. Vinet bygger vidare på Max Schuberts legendariska vision och tillverkas endast av noggrant utvalda, fullt mogna shiraz-druvor från de bästa lägena i varje årgång.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup och mörk färg med stor koncentration. Doften är rik och komplex med mörka bär, plommon, svarta körsbär, lakrits, rostade kryddor, ceder, choklad och en elegant ton av fat och rökighet. Smaken är fyllig, kraftfull och samtidigt välbalanserad, med lager på lager av mogen frukt, sammetslen struktur och markerade men fint integrerade tanniner. Eftersmaken är lång, djup och nyanserad. 2019 års utgåva har utmärkt lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas imponerande under många år framöver.

Vinifiering
Grange görs främst på shiraz från utvalda vingårdslägen i South Australia, där Barossa Valley ofta spelar en central roll. Klimatet ger druvor med hög mognad, koncentration och tydlig smakintensitet, vilket är avgörande för stilens kraft och djup. Skörden sker med stor noggrannhet för att endast de bästa druvorna ska användas, och vinifikationen följer Penfolds klassiska filosofi med fokus på struktur, balans och lång livslängd. Vinet mognar traditionellt på ek för att skapa komplexitet, textur och den karakteristiska Grange-karaktären.

Mat & Servering
Servera gärna till långlagad oxkind, grillad entrecôte, lammsadel eller vilt med rika såser. Även hårdlagrade ostar fungerar utmärkt. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet vinner ofta på att dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt som ungt.

Producent
Penfolds grundades 1844 av Dr. Christopher Rawson Penfold och är idag Australiens mest välkända och historiskt betydelsefulla vinproducent. Med Max Schuberts skapande av Grange tog vingården plats i den internationella toppskiktet och satte en ny standard för australiensiskt vin. Under ledning av Peter Gago fortsätter Penfolds att vara en av regionens mest hyllade producenter och ett namn med global prestige.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.