2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio

2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio är en av husets mest eftertraktade Barolo och kommer från den legendariska Cerequio-läget i La Morra. Det här är en cru med stark historisk status, nu distribuerad globalt genom Place du Bordeaux, vilket gör den till en ovanligt exklusiv och eftertraktad Barolo.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är komplex och nyanserad med mogen röd frukt, röda bär, mynta, eukalyptus, örter, krossad sten och en tydlig mineralitet som ger extra djup. Smaken är rik men samtidigt stramt uppbyggd, med fint vävda tanniner och en elegant, harmonisk struktur. Här finns både precision och energi, och vinet har tydlig lagringspotential där komplexiteten kan utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Cerequio-vingården ligger i La Morra och omfattar 2,5 hektar med syd-sydvästlig exponering på cirka 320 meters höjd. Jordmånen består av kalkrik märgel av marin sedimentär ursprung från tortonisk tid, med alkalisk pH, låg halt organiskt material och hög andel mikroelement som magnesium och mangan. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal selektion, och vinifikationen är anpassad för att bevara platsens elegans, djup och klassiska Barolo-karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter som ägg med vit Alba-truffel, ugnsbakad lammstek, kalvgryta tillagad i Barolo eller lagrad Castelmagno-ost. För bästa uttryck rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och vinet mår oftast bra av luftning eller dekantering före servering.

Producent
Michele Chiarlo är en av Piemontes mest respekterade producenter, känd för att förena tradition, terroirtolkning och modern precision. Huset har byggt upp ett starkt renommé i regionen genom sina cru-viner från några av Barolos mest prestigefyllda lägen, och Cerequio är ett tydligt exempel på deras arbete med att lyfta fram ursprung, elegans och lagringsduglighet i toppklass.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.