2019 Louis Latour Montrachet Grand Cru

2019 Louis Latour Montrachet Grand Cru er en sjælden hvid Bourgogne fra et af verdens mest mytiske vinmarker. Med sin kombination af intensitet, finesse og stor dybde er det en vin, der tydeligt viser, hvorfor Montrachet regnes som den ultimative reference for stor Chardonnay. Louis Latour har i årtier været blandt de mest respekterede navne i Bourgogne, og netop her får huset lov til at folde sin klassiske stil helt ud.

Smakprofil
Vinen fremstår klar og lysegul i glasset med en elegant, næsten glødende visuel renhed. Næsen er intens og kompleks med noter af mandel, vanilje og kaprifolie, som efterhånden udvikler sig i retning af marcipan, moden frugt og diskrete smør- og blomsteraromaer. Smagen er tæt, frisk og utrolig præcis med en flot balance mellem fylde og energi. Den rige, cremede tekstur understøttes af en lang, saftig og nærmest uendelig eftersmag. 2019-årgangen har både struktur og koncentration til at udvikle sig smukt over mange år, og vinen har klart potentiale til lang lagring.

Vinifiering
Montrachet er en af Bourgognes mest legendariske Grand Cru-marker og deles mellem kommunerne Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Det er et ekstremt begrænset terroir med kalkrig jord og ideelle forhold for Chardonnay, hvilket giver vine med stor præcision, mineralitet og koncentration. Druerne håndhøstes, og vinifikationen hos Louis Latour er traditionelt fokuseret på at bevare markens renhed, balance og naturlige kompleksitet.

Mat & Servering
Server denne vin til raffinerede retter som hummer, kammuslinger, pocheret fisk, trøffelpasta, smørstegte svampe eller fjerkræ med cremet sauce. Den bør serveres ved cirka 12-14 °C for at give aromaerne bedst mulighed for at folde sig ud. Dekantering er ikke nødvendig, men en kort iltning kan være fordelagtig, hvis vinen serveres ung.

Producent
Louis Latour er et af Bourgognes mest ikoniske og traditionsrige vinhuse med en historie, der strækker sig flere generationer tilbage. Huset er særligt kendt for sit stærke arbejde i både Côte de Beaune og Côte de Nuits samt sin evne til at kombinere klassisk stil med præcision og konsistens. Louis Latour har opnået stor anerkendelse for sine vine fra nogle af regionens bedste marker, og Montrachet Grand Cru hører naturligt til blandt husets mest eftertragtede udtryk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.