2019 Domaine Serene Chardonnay Evenstad Reserve

Domaine Serene Evenstad Reserve Chardonnay 2019 är en av Oregons mest ambitiösa chardonnayer, skapad för dig som uppskattar kombinationen av precision, djup och elegans. Vinet kommer från Dundee Hills i Willamette Valley och bär tydliga drag av den burgundiska stil som gjort Domaine Serene internationellt hyllat.

Smakprofil
Vinet visar en gyllene, ren och inbjudande färg i glaset. Doften är generös och nyanserad med tropiska toner av kiwi och gul persika, följt av vita blommor och subtila rostade toner. I smaken är det fylligt men samtidigt följsamt, med mogen päronfrukt, vit persika och en fin nötighet av rostad hasselnöt. Ekfaten är väl integrerade och ger struktur utan att ta över, medan mineralitet, sälta och frisk syra ger längd och balans. Det här är ett vin med utmärkt lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år i källaren.

Vinifiering
Chardonnay-druvorna kommer från Domaine Serenes vingårdar i Dundee Hills, ett av de mest eftertraktade områdena i Willamette Valley. Här bidrar den högt belägna vinmarken, de kalkstensrika jordarna och det svala klimatet till friskhet, koncentration och en tydlig mineralisk profil. Domaine Serene arbetar med Dijon-kloner och terroirdriven vinifiering för att skapa en Chardonnay med tydlig precision och tydlig inspiration från Bourgogne.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C för att få fram både frukt och struktur. Vinet passar utmärkt till grillad eller smörstekt fisk, hummer, kyckling med krämig sås, svamprisotto och lagrade hårdostar. En kort stund på karaff kan vara gynnsam om vinet är ungt, men det är inget måste.

Producent
Domaine Serene grundades med sin första årgång 1990 och har sedan dess etablerat sig som en av Oregons mest respekterade producenter av Pinot Noir och Chardonnay. Vinerna har fått stora internationella framgångar, bland annat höga placeringar i Wine Spectator och Decanter, och egendomen är särskilt känd för sin kompromisslösa kvalitet och sitt nära förhållande till både Oregon och Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.