2019 Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru Magnum

Domaine Faiveley Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 i magnumformat er en Bourgogne med både kraft og finesse, skabt af en af regionens mest respekterede producenter. Her får du en Grand Cru fra en klassisk adresse i Gevrey-Chambertin, hvor historisk arv, nøje markarbejde og præcis vinifikation mødes i en vin med stor personlighed og lagringsdybde.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, elegant rubinrød farve. Duften er generøs og indbydende med røde bær, modne kirsebær, florale nuancer og et strejf af krydderier, der giver bouqueten ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig og samtidig raffineret med silkebløde tanniner, god koncentration og en fin balance mellem overdådig frugt og friskhed. Den stenede undergrund og de lerholdige jorde bidrager til både struktur og aromatisk finesse, og vinen har klart potentiale til at udvikle sig smukt over flere år i kælderen.

Vinifiering
Vinen kommer fra Charmes-Chambertin Grand Cru i den nordlige del af Côte de Nuits, hvor Faiveleys parceller ligger ideelt placeret nær Chambertin langs Route des Grands Crus. Terroiret består af brune lerjorder blandet med lava- og jernmalmsaflejringer samt stenede elementer, som giver både dybde, elegance og god aldringsevne. Vinstokkene er plantet over flere perioder, og arbejdet i marken er udført med stor opmærksomhed på at fremhæve terroirets særpræg. Vinifikationen følger Faiveleys kombination af moderne teknik og traditionelle metoder, så hver årgang udtrykker sit sted så rent og præcist som muligt.

Mat & Servering
Serveres gerne ved 15-17 °C og kan med fordel dekanteres i en time, hvis den drikkes ung, så aromaerne får lov at åbne sig. Vinen passer særligt godt til retter med trøffel, and, due, lam, svampe eller kraftige fjerkræretter, hvor dens elegante struktur og parfumerede frugt kommer flot til sin ret.

Producent
Domaine Faiveley blev grundlagt i 1825 af Pierre Faiveley og har siden udviklet sig til en af Bourgognes mest markante familieejede domaines. Under Joseph Faiveley blev ejendommen for alvor et internationalt referencepunkt for regionens vine, og i dag råder familien over en imponerende portefølje af både Grand Cru- og Premier Cru-marker. Faiveley er særligt anerkendt for sin klare, klassiske og elegante stil samt for at forene Bourgognes gamle traditioner med en moderne og omhyggelig tilgang til vinproduktion.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.