2019 Château Monbousquet Blanc

2019 Château Monbousquet Blanc är en ovanlig och eftertraktad vit Bordeaux från Saint-Émilion – ett område som framför allt är känt för sina röda viner. Med sin lilla produktion och eleganta stil visar den tydligt vilken precision och kvalitet Gérard Perse har lyckats få fram i denna sällsynta cuvée.

Smakprofil
Vinet har en klar, frisk gul färg med fin lyster. Doften bjuder på torkad päron, citron, ett streck av mango samt en tydlig mineralitet som ger extra nerv. I gommen är det fruktdrivet och rent med krämig textur, lätt tanninstruktur och en smakprofil som balanserar saftig frukt med kritiga, mineraliska toner. Avslutet är långt, smakrikt och elegant, med bra syra som håller vinet piggt och uttrycksfullt. Det kan utan problem njutas ungt för sin fräschör, men har också struktur nog att utvecklas fint under några års lagring.

Vinifiering
Monbousquet Blanc kommer från en liten parcel på endast 1 hektar i Saint-Émilion, där terroiren till stor del består av grus, vilket passar de vita druvorna mycket väl. Årgång 2019 består av 66 % Sauvignon Blanc och 33 % Sauvignon Gris, och vinet är framställt med fokus på att bevara friskhet, renhet och den tydliga fruktkaraktären. Kombinationen av druvmaterial och terroir ger ett vin med både precision och fyllighet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, krämiga rätter med kyckling eller milda getostar. Vinet fungerar också fint till rätter med smöriga såser eller sallader med citrus och örter. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Château Monbousquet ägs av Gérard Perse, som även står bakom Château Pavie och är en av de mest inflytelserika profilerna i Saint-Émilion. Under hans ägarskap har egendomen fått ett starkt kvalitetslyft och blivit känd för ambitiösa viner med tydlig personlighet. Monbousquet Blanc är ett bra exempel på producentens vilja att tänja på regionens traditioner och skapa något både ovanligt och mycket välgjort.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.