2019 Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Vigna Montosoli Jeroboam (3 liter)

2019 Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Vigna Montosoli i jeroboamformat är en imponerande tolkning av Sangiovese från ett av Montalcinos mest hyllade lägen. Vigna Montosoli är känt för att leverera elegans, precision och ett tydligt uttryck av terroir, och i den större flaskstorleken får vinet dessutom en extra lång och harmonisk utveckling. Det här är en Brunello med tydlig historisk tyngd – från en klassisk producent i en av Italiens mest prestigefyllda appellationer.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig kärna och antydan till granatröda toner som lär utvecklas med tiden. Doften är komplex och nyanserad med körsbär, röda bär, torkade örter, rosor, läder, tobak och en fin mineralitet som speglar Montosolis kalkrika jordar. Smaken är strukturerad och energisk, med frisk syra, finmaskiga tanniner och ett långt, precist avslut. Frukten är elegant snarare än massiv, och balans mellan kraft och finess gör att vinet har utmärkt lagringspotential – särskilt i jeroboamformat där utvecklingen ofta sker ännu långsammare och mer harmoniskt.

Vinifiering
Vigna Montosoli ligger på en högt belägen och väl exponeras sluttning strax norr om Montalcino, där jordmånen domineras av kalk, märgel och stenig struktur som ger viner med stor mineralitet och spänst. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen är klassisk och varsam, med fokus på att bevara Sangioveses naturliga aromatik, friskhet och lagringsduglighet innan vinet får mogna på fat.

Mat & Servering
Servera gärna till mustiga rätter som långkokt oxkind, vilt, lammstek eller tryffelrisotto. Vinet gör sig också utmärkt till lagrade hårdostar och toskanska kötträtter med örter och svamp. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en försiktig dekantering på 1–2 timmar kan vara bra om vinet öppnas ungt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.