2019 Bruno Colin Puligny Montrachet 1er Cru Truffiere

2019 Bruno Colin Puligny-Montrachet 1er Cru Truffière är en raffinerad vit Bourgogne från ett av Pulignys minsta och mest eftertraktade lägen. Här möts precision, mineralitet och djup i en stil som tydligt speglar både platsen och Bruno Colins säkra hand som vinmakare. Namnet Truffière syftar historiskt på Bourgognes trufflar, ett tecken på det unika terroir som en gång präglade området.

Smakprofil
Vinet har en klar gyllene ton och en imponerande renhet i glaset. Doften är elegant och fokuserad med vita blommor, lakrits och en diskret kryddighet som långsamt öppnar upp med luft. I smaken är det fylligt, lent och koncentrerat utan att tappa sin fräschör. Den mineraldrivna ryggraden ger struktur åt den rika frukten, medan den delikata syran skapar energi och en livlig avslutning. Med tiden väntas vinet utveckla mer komplexa toner av nötter, smör, kryddor och subtilt trä, och det har utmärkt lagringspotential.

Vinifiering
Vinet kommer från en liten parcel på 0,49 hektar i Puligny-Montrachet, belägen nästan högst upp på sluttningen strax under Hameau de Blagny. Stockarna planterades 1952 och 1987, och jorden består främst av ler-kalksten som odlas med både organiska och mekaniska metoder. Druvorna skördas för hand, i klassisk Bourgogne-stil, och lagringen sker i 12 månader på 350-liters fat med 15–20 % nya ekfat, följt av ytterligare 4 till 6 månader på fat före buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C till elegant mat som smörstekt pilgrimsmussla, halstrad vit fisk, hummer, kyckling med svamp eller en mild hårdost. Vinet är också fint till rätter med smöriga såser eller tryffeltoner. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara fördelaktig i yngre skede.

Producent
Bruno Colin kommer från den välkända Colin-familjen, vars vinmakartradition sträcker sig över flera generationer i Bourgogne. Han har byggt upp ett starkt eget rykte genom att arbeta med några av regionens mest prestigefyllda lägen i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet och Saint-Aubin. Producenten är särskilt uppskattad för viner som kombinerar elegans, finess och tydlig terroiruttryck, vilket har gjort honom till ett respekterat namn i vit Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.