2019 Antinori Solaia

Antinori Solaia 2019 är en av Toscanas mest eftertraktade toppviner och ett av Italiens mest ikoniska uttryck för modern storhet med klassisk förankring. Vinet kommer från Tenuta Tignanello och har länge räknats till de så kallade Super Tuscans, viner som satte Toscana på världskartan genom att tänja på traditionerna utan att förlora sin elegans och regionala identitet.

Smakprofil
I glaset visar Solaia 2019 en tät, djup rubinröd färg som signalerar koncentration och precision. Doften är komplex och nyanserad med mörka körsbär, svarta vinbär, plommon, ceder, tobak, grafit, örter och fina inslag av kakao och rostade toner från ekfaten. Smaken är fyllig, strukturerad och samtidigt silkeslen, med mogna mörka bär, fin kryddighet och en elegant mineralitet som ger extra djup. Tanninerna är polerade men tydliga, syran frisk och välbalanserad, vilket ger vinet en lång och harmonisk avslutning. 2019 års eleganta balans och energi gör att vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år.

Vinifiering
Solaia kommer från en särskilt gynnsam sluttning på Tenuta Tignanello i hjärtat av Toscana, där kalkrika jordar, god dränering och stor temperaturskillnad mellan dag och natt bidrar till både mognad och friskhet. Druvorna skördas för hand med noggrann selektering för att endast de bästa klasarna ska användas. Vinifieringen sker med stor precision och fokus på att bevara fruktens renhet och skapa ett vin med både kraft och elegans. Därefter lagras vinet på ekfat för att runda av tanninerna och ge ytterligare komplexitet och djup.

Mat & Servering
Solaia 2019 passar utmärkt till smakrika rätter som grillad oxfilé, lamm med rosmarin, vilt, oxkind eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram vinets fulla aromatik och struktur. Om möjligt bör vinet dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt om det dricks ungt.

Producent
Familjen Antinori är en av Italiens mest legendariska vinfamiljer med en historia som sträcker sig över flera sekler. Under ledning av Antinori har både Solaia och systervinet Tignanello blivit symboler för Toscanas kvalitetsrevolution och internationella prestige. Producenten är idag en av landets mest respekterade namn och fortsätter att sätta standarden för eleganta, lagringsdugliga viner med stark identitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.