2018 Vincent Girardin Bâtard-Montrachet Grand Cru

Vincent Girardin Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 är en vit Bourgogne i absolut toppklass, skapad för dig som söker djup, precision och stor lagringspotential. Den kommer från en av Côte de Beaunes mest mytomspunna Grand Cru-lägen och bjuder på en kombination av kraft, elegans och tydlig mineralitet som gjort Bâtard-Montrachet till en klassiker i regionen.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllene, klar färg som antyder både koncentration och finess. Doften är rik och komplex med toner av mogna citrusfrukter, gula äpplen, vita blommor, rostad hasselnöt, smör och en diskret mineralisk nyans som ger djup och energi. Smaken är fyllig och silkeslen med en tät, nästan krämig textur, men samtidigt med frisk syra som håller balansen elegant. Här finns lager av stenfrukt, citruszest, subtil ek och en lång, saltmineralisk avslutning. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år, där komplexiteten gradvis fördjupas.

Vinifiering
Bâtard-Montrachet ligger på gränsen mellan Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet och är känt för sina kalkrika jordar med inslag av lera, vilket ger vin med både kraft och precision. Druvorna skördas vanligtvis för hand för att säkerställa optimal kvalitet, och vinifikationen sker med stor omsorg för att bevara fruktens renhet och markens tydliga avtryck. Jäsning och lagring på ekfat bidrar till struktur och komplexitet utan att ta över vinets naturliga mineralitet.

Mat & Servering
Servera gärna till exklusiva rätter som halstrad pilgrimsmussla, hummer, smörstekt torsk, kyckling med gräddig svampsås eller milda, lagrade ostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 10–12 °C. Vinet vinner ofta på att dekanteras kort före servering, särskilt som ungt, för att öppna upp aromerna fullt ut.

Producent
Vincent Girardin är en respekterad producent i Bourgogne, känd för att skapa eleganta och terroirdrivna viner med stor precision. Huset har byggt sitt rykte på att arbeta med noggrant utvalda lägen och på att lyfta fram den klassiska Bourgogne-stilen med renhet, balans och lagringsduglighet. Genom åren har Vincent Girardin etablerat sig som en pålitlig referens för kvalitetsvin från några av regionens mest prestigefyllda marker.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.