2018 Smith Haut Lafitte Blanc

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2018 är en av de mest seriösa vita Bordeauxvinerna på marknaden och ett tydligt skäl till att vita viner från regionen får allt mer uppmärksamhet. Här möts klassisk Pessac-Léognan-karaktär med modern precision, där Sauvignon Blanc dominerar elegant kompletterad av Sémillon och Sauvignon Gris. Resultatet är en vin med både energi, djup och lagringspotential i toppklass.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, frisk och elegant blekgul färg som antyder både ungdom och struktur. Doften öppnar med grapefrukt, citron och citrontarte, följt av limeblad, havsbris, grön mango och en fin stenig mineralitet som ger extra nerv. Smaken är medelfyllig till fyllig och drivs av livlig citrus, tydlig mineralitet och en silkeslen textur som balanseras av frisk syra. Fatlagringen bidrar med diskret krydda och rundhet utan att ta över. Vinet har utmärkt lagringspotential och kan utan problem utvecklas vackert i minst 10–15 år, ofta längre i en bra källare.

Vinifiering
Vinet kommer från Château Smith Haut-Lafitte i Pessac-Léognan, där grusiga jordar och ett terroir präglat av god dränering ger idealiska förutsättningar för både friskhet och aromatisk precision. Druvblandningen består av 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon och 5% Sauvignon Gris, och skörden sker selektivt för att säkerställa optimal mognad. Vinifikationen sker med stor noggrannhet och vinet lagras på 50% nya ekbarriques, vilket ger struktur och komplexitet samtidigt som frukten bevaras. Kombinationen av tradition, noggrant fältarbete och modern teknik ger en vit Bordeaux med ovanlig djup och balans.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C för att lyfta vinets fräschör och mineralitet. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, hummer, pilgrimsmusslor, kyckling med örter, samt rätter med krämiga såser eller lagrad getost. Vinet behöver normalt ingen dekantering, men kan med fördel luftas kort om det serveras ungt.

Producent
Château Smith Haut-Lafitte är en klassad egendom i Pessac-Léognan med en historia som sträcker sig mer än 800 år tillbaka. Under Daniel och Florence Cathiards ägarskap, sedan 1990, har egendomen genomgått en anmärkningsvärd utveckling och blivit en av regionens mest respekterade producenter, inte minst för sina högklassiga röda, vita och roséviner. Egendomen är också känd för sitt fokus på hållbarhet, egen tunnproduktion och användning av modern vinodlingsteknik, vilket har bidragit till dess starka internationella renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.