2018 Perla del Garda Vendemmia Tardiva

2018 Perla del Garda Vendemmia Tardiva är ett italienskt vitt vin från Lombardiet som lyfter fram områdets elegans och den speciella karaktär som sen skörd kan ge. Namnet Vendemmia Tardiva antyder en mer koncentrerad och uttrycksfull stil, med fokus på mognad, balans och ett generöst aromatiskt djup.

Smakprofil
I glaset väntar vanligtvis en gyllene till halmgul färg med fint djup. Doften brukar dra åt det mogna och inbjudande hållet, med nyanser av gul frukt, citrus, honung och en lätt blommighet, ibland med en diskret mineralisk ton. Smaken är ofta mjuk, fyllig och välbalanserad, med en fräsch syra som håller upp sötma och mognad på ett elegant sätt. Stilen lämpar sig väl för den som uppskattar ett vitt vin med mer rondör och aromatisk intensitet, och det har normalt god utvecklingspotential under några år beroende på lagringsförhållanden.

Vinifiering
Perla del Garda har sin hemvist i Lombardiet, där närheten till Gardasjön bidrar till ett mildare klimat och bra förutsättningar för friska, aromatiska viner. Sen skörd innebär att druvorna får hänga längre på vinstocken för att nå högre mognad och koncentration, vilket ger mer smakdjup och en rikare stil. Då ingen detaljerad teknisk information finns tillgänglig här anges inte närmare uppgifter om druvsorter eller vinifiering.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att framhäva vinets fräschör och aromer. Det passar fint till smakrik fisk, ljust kött, krämiga pastarätter, milda hårdostar eller rätter med en lätt sötma i såsen; någon längre dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan öppna upp aromerna.

Producent
Perla del Garda är en producent från Lombardiet med fokus på viner som speglar områdets klimat och stil, där Gardasjön spelar en viktig roll för druvornas mognad och balans. Producenten är framför allt förknippad med eleganta, rena och regiontypiska viner och har bidragit till att lyfta Lombardiet som ett intressant område för kvalitetsviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.