2018 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans"

2018 Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru "Champans" er en klassisk og raffineret Bourgogne-rødvin, der forener Volnays elegante finesse med Champans-markens ekstra dybde og generøsitet. Marquis d’Angerville er kendt for sit kompromisløse arbejde i marken og for at udtrykke terroiret med stor præcision, hvilket gør denne vin til et særligt spændende valg for Bourgogne-elskere.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen typisk i en klar rubinrød nuance med stor transparens, som man ofte ser i Pinot Noir fra Volnay. Duften er delikat og nuanceret med røde bær, kirsebær, vilde hindbær og florale toner, ofte suppleret af fine krydderier, skovbund og diskrete mineralske strejf. Smagen er silkeblød, men samtidig fyldig og præcis, med en smuk balance mellem frisk frugt, finesse og strukturel længde. Champans giver ofte lidt mere substans og energi end mange andre Volnay-markers, og 2018-årgangen kan forventes at have en moden, generøs frugtprofil med god koncentration. Vinen har et flot lagringspotentiale og vil typisk udvikle sig positivt over 5-10 år, hvor kompleksiteten langsomt folder sig ud.

Vinifiering
Domaine Marquis d’Angerville arbejder med 3,98 hektar i Volnay 1er Cru Champans, beliggende i centrum af Volnay Premier Cru-zone lige nord for Caillerets. Markerne strækker sig over en sydøstvendt skråning med en jordbund, der varierer fra mere fattig, kalkstenspræget topjord til dybere og mere leret, stenholdig jord længere nede ad bakken, hvilket bidrager til vinens balance mellem elegance og struktur. Druerne høstes med stor respekt for terroiret, udbytterne holdes lave, og arbejdet i marken er præget af pløjning, selektion af plantemateriale og biodynamiske principper, som siden 2009 har været fuldt indarbejdet i driften. Vinifikationen sigter mod at bevare Pinot Noirs renhed, finesse og markens særlige udtryk.

Mat & Servering
Denne vin er oplagt til retter med fin struktur og elegant smag, som fx kalv, and, due, svampe, fjerkræ med trøffel eller en klassisk boeuf bourguignon i en lettere fortolkning. Den kan også fungere smukt til modne faste oste. Serveres bedst ved 15-16 °C, og en let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Marquis d’Angerville er en historisk og højt respekteret producent i Volnay med dybe rødder i områdets vintradition. Domaine Marquis d’Angerville har i generationer været kendt for at forvalte nogle af Volnays bedste parceller med stor omhu, og arbejdet med at udvælge de bedste stokke har været med til at forme husets ry for præcision og kvalitet. Overgangen til biodynamisk dyrkning har yderligere styrket producentens position som en af de mest seriøse fortolkere af Volnays terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.