2018 Gianfranco Fino Es Jeroboam (3 liter)

2018 Gianfranco Fino Es i Jeroboamformat är en storslagen tolkning av Primitivo di Manduria – koncentrerad, generös och skapad för att imponera både vid servering och i källaren. Den stora flaskan förstärker vinets eleganta mognadsutveckling och gör det till ett perfekt val för samlare och festliga tillfällen. Gianfranco Fino har blivit ett av de mest uppmärksammade namnen i Syditalien, inte minst för sin kompromisslösa stil och sin förmåga att lyfta Primitivo till höga nivåer.

Smakprofil
Vinet upplevs sannolikt djupt rubinrött med tät, nästan ogenomtränglig kärna. Doften brukar vara intensiv och rik, med mörka körsbär, plommon, björnbär, med inslag av torkade örter, kryddor, lakrits, kakao och en lätt varm, solmogen ton. Smaken är fyllig och kraftfull med generös frukt, mjuka men tydliga tanniner och en rund, nästan sammetslen struktur. Eftersmaken är lång och varm med kryddiga och mörkbäriga nyanser. Jeroboamformatet bidrar ofta till en långsammare och mer harmonisk utveckling, vilket ger god lagringspotential under flera år.

Vinifiering
Primitivo di Manduria är ett varmt och solrikt område i Apulien, där kalkrik jord och kustnära influenser hjälper till att skapa mogna, uttrycksfulla viner med stor koncentration. Druvorna skördas normalt selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen sker med fokus på att bevara fruktens intensitet och struktur, ofta med noggrann extraktion och efterföljande lagring för att runda av vinet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till smakrika rätter som grillat kött, långkok, lamm, vilt eller lagrade hårdostar. En kort dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna och mjuka upp vinets kraftfulla struktur, särskilt i sin ungdom.

Producent
Gianfranco Fino är en av de mest respekterade producenterna i Primitivo di Manduria och har byggt sitt rykte på småskalig, kvalitetsdriven produktion med tydlig identitet. Hans viner har fått stor uppmärksamhet för sin intensitet, precision och balans, och Es är ett av de namn som tydligast har bidragit till att sätta regionen på den internationella vinradarn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.