2018 Giacomo Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino Magnum

Giacomo Conterno Nervi Gattinara Vigna Molsino Magnum 2018 är en kraftfull och samtidigt elegant toppvin från Alto Piemonte, där ett av områdets mest högt belägna och skyddade lägen ger extra djup, frukt och struktur. I magnumformat får vinet dessutom ännu bättre förutsättningar att utvecklas långsamt och harmoniskt, vilket gör det särskilt attraktivt för samlare och Barolo-älskare. Sedan Roberto Conternos övertagande av Nervi har Molsino fått ännu större uppmärksamhet som en av Gattinaras mest seriösa och karaktärsfulla viner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är komplex och nyanserad, med mörka körsbär, plommon, salvia, mentol, nytt läder och mörka kryddor som långsamt öppnar sig i glaset. Smaken är kraftfull men finlemmad, med tydlig fruktvikt, bra bett och en stram, energisk ryggrad som leder mot en lång och djup avslutning. Här finns stor lagringspotential; vinet kommer sannolikt att vinna ytterligare komplexitet, silkeslenhet och precision med några års vila i källaren.

Vinifiering
Vigna Molsino ligger på cirka 400 meters höjd ovanför Gattinara och består av vinrankor planterade 1992 i ett kommanderande men skyddat läge i sluttningarna. Det svala läget och den höga höjden bidrar till koncentration, struktur och fräschör, vilket ger vinet dess särskilda energi och kraft. Här görs två viner från egendomen, och Molsino är den mer muskulösa av dem, känd för bredare skuldra och mer markerad intensitet. Vinifieringen syftar till att bevara både fruktens djup och den eleganta syra som kännetecknar området.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till smakrika rätter som vilt, brasado, oxkind, lammstek eller långkok med svamp och örter. Vinet tjänar ofta på att dekanteras 1–2 timmar i yngre skede för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen, särskilt i magnumformat där utvecklingen sker långsamt och fint.

Producent
Nervi är Gattinaras äldsta och mest ansedda vinhus, grundat av Italo Nervi 1906 på familjeägda marker som funnits i släkten sedan 1679. Gården har varit en pionjär i regionen och har spelat en viktig roll i att sätta Alto Piemonte på vinvärldens karta. När Roberto Conterno köpte majoriteten 2018 stärktes Nervis position ytterligare, och samarbetet mellan Nervis historiska arv och Conternos precision har gjort egendomen till en av de mest intressanta i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.