
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
5,308.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque är en av de mest eftertraktade vinerna från norra Rhône och ett tydligt exempel på Guigals arbete med ikoniska enkelvinlägen. Vinet kommer från den legendariska La Turque, en brant och mycket exklusiv sluttning som ger en ovanligt kraftfull men samtidigt elegant tolkning av Côte-Rôtie. Det är en vin med både historisk tyngd och samlarstatus, skapad av ett hus som har varit med och definierat appellationens moderna storhet.
Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg och ett uttryck som signalerar koncentration redan i glaset. Doften bjuder på körsbär, björnbär, rök, mineral, exotiska kryddor, rökelse och svartpeppar, med en tydlig floral ton som ger extra elegans.
Smaken är fyllig men energisk, med mörka bär, körsbärslikör och florala inslag, fint balanserat av frisk syra och en tydlig tanninstruktur. Eftersmaken är mycket lång och precist definierad, och vinet har utan tvekan lagringspotential i omkring 25 år eller mer under goda förhållanden.
Vinifiering
La Turque ligger på en av de brantaste sluttningarna i hela Guigals Côte-Rôtie-portfölj, med lutningar på upp till 70 %, vilket bidrar till låg avkastning och stor koncentration i druvorna. Vingården köptes av E. Guigal 1980 och fick i praktiken planteras om, vilket gör den till den yngsta av de tre berömda LaLa-vinerna. Vinet är gjort på 93 % syrah och 7 % viognier och har lagrats i 42 månader på nya franska ekfat, helt enligt Guigals stil med minimal inblandning i källaren och stor respekt för råmaterialet.
Mat & Servering
Det här är ett vin som trivs bäst med kraftfull mat, till exempel lamm, entrecôte, vildsvin, anka eller långlagade rätter med svamp och mustiga skyar. Servera gärna vid 16–18 °C och dekantera helst 3–4 timmar före servering för att ge aromerna och strukturen utrymme att öppna sig.
Producent
E. Guigal grundades av Étienne Guigal i Ampuis 1946, efter att han arbetat sig upp från ung ålder i Vidal-Fleurys källare. Idag är familjen i tredje generationen starkt förknippad med Côte-Rôties utveckling och internationella ryktbarhet, med Marcel och Philippe Guigal som bär arvet vidare. Huset är särskilt hyllat för sina singelvineyard-viner som La Landonne, La Mouline och La Turque, vilka räknas till Rhônedalens mest ikoniska och samlarvärda viner.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation