
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
14,043.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Lafleur 2018 från Pomerol är en av Bordeaux mest eftertraktade och sällsynta cru-viner – ett vin som kombinerar enorm precision med djup, kraft och elegans. Med sin unika blandning av 54 % Cabernet Franc och 46 % Merlot visar den tydligt husets särprägel och varför Lafleur räknas till regionens allra största namn.
Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, djup färg som antyder både koncentration och seriositet. Doften är komplex och uttrycksfull med svarta körsbär, björnbär och vinbärsgelé i förgrunden, följt av mer utvecklade toner av sandelträ, blyertspenna, skogsgolv och kryddor.
Smaken är rik, fyllig och mycket nyanserad, med mörk frukt, jordiga undertoner och exotiska kryddor som successivt vävs samman. I eftersmaken anas en elegant floral ton tillsammans med fasta, finmejslade tanniner och en parfymartad avslutning. 2018 är en vinårgång med stor lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas magnifikt under många år framöver.
Vinifiering
Château Lafleur ligger på den högra stranden i Pomerol, där de grus- och lerblandade jordarna bidrar till vinernas struktur, djup och raffinemang. Vingården omfattar endast drygt 4 hektar, vilket ger extremt begränsade volymer och en mycket noggrann selektering av druvor. Skörden sker för hand och druvorna sorteras noggrant innan de vinifieras med traditionella metoder; jäsningen sker i små ekfat och vinet lagras därefter på franska ekfat med hög andel ny ek för att bygga komplexitet och struktur.
Mat & Servering
Château Lafleur 2018 passar utmärkt till rätter med hög smakintensitet, som rosastekt lammsadel, ryggbiff, anklever, vilt eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vid cirka 16–18 °C och dekantera med fördel några timmar före servering, särskilt i sin ungdom, för att låta aromerna öppna upp och tanninerna mjukna.
Producent
Château Lafleur är ett av Pomerols mest mytomspunna slott och har länge varit synonymt med ytterst små volymer, kompromisslös kvalitet och exceptionell lagringsduglighet. Producenten är högt respekterad i Bordeaux för sina kraftfulla men samtidigt eleganta viner, och huvudvinet Château Lafleur räknas i dag till de mest eftertraktade röda vinerna i världen. 2018 års vin fick dessutom toppbetyg av flera tongivande kritiker, vilket ytterligare bekräftar dess status som en stor årgång.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Lafleur |
| Årgång | 2018 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation