2018 Château Haut Brion Blanc

2018 Château Haut-Brion Blanc är en av Bordeaux mest eftertraktade vita viner, med den elegans och precision som gjort Château Haut-Brion till ett av regionens stora namn. Årgång 2018 utmärker sig med en ovanligt hög andel Sauvignon Blanc, vilket ger en mer uttrycksfull och mineraldriven stil, samtidigt som vinets klassiska finess och djup är helt intakt. Som en av de historiskt mest betydelsefulla egendomarna i Gironde bär vinet på ett arv av innovation, prestige och långlivad kvalitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton. Doften är nyanserad men koncentrerad, med citronskal, färsk grapefrukt, grön mango och yuzu, följt av florala inslag, våta stenar, flinta och en lätt sälta som för tankarna till ostronskal. Smaken är medelfyllig till fyllig med en satinlik textur och en imponerande friskhet som bär upp den intensiva citrus- och stenfruktstonen. Avslutet är långt, lager på lager, och kombinerar precision med djup. Vinet har utmärkt lagringspotential och kan utvecklas fint under minst 15 år, gärna längre efter några års vila.

Vinifiering
Haut-Brion Blanc kommer från Château Haut-Brions historiska marker i Bordeaux, där grusiga jordar och välbalanserad terroir ger både mognad och fräschör. Årgång 2018 består av 80,6 % Sauvignon Blanc och 19,4 % Sémillon, vilket är den högsta andelen Sauvignon Blanc i vinets historia. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att bevara aromatik och syrastruktur, och vinifieras med fokus på renhet, precision och komplexitet för att lyfta fram den mineraliska karaktären.

Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, ostron, havskräftor, grillad fisk, vitt kött med fina såser eller rätter med smör, citrus och örter. Det passar även utmärkt till eleganta rätter med svamp eller lagrad hårdost. Serveringstemperatur: cirka 10–12 °C. Vinet tjänar på att luftas en stund i ung ålder, men någon längre dekantering är sällan nödvändig.

Producent
Château Haut-Brion är en av Bordeaux mest legendariska egendomar och var först i regionen med att skapa ett enskilt vingårdsvin redan på 1600-talet. Slottet har länge varit känt för sin kombination av historisk tyngd, stilistisk elegans och ovanlig drickbarhet även i ung ålder. När familjen Dillon tog över 1935 inleddes en ny era av investeringar och modernisering, och Haut-Brion har sedan dess fortsatt att vara en riktmärke i Bordeaux med ett rykte om exceptionell kvalitet och hållbar lagringsförmåga.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.