2018 Château Clinet

2018 Château Clinet är en av Pomerols mest eftertraktade viner – en kraftfull och samtidigt elegant Bordeaux med stor djup, precision och lagringspotential. Med sin höga andel Merlot, kompletterad av Cabernet Sauvignon, visar den tydligt det klassiska högra strandens uttryck: mörk frukt, sammetslen textur och en imponerande längd. Vinet kommer från en egendom med rötter tillbaka till 1600-talet och tillhör i dag de mest respekterade adresserna i Pomerol.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup granatröd till mörkt violett färgton som antyder både koncentration och ungdom. Doften öppnar med svarta körsbär, kirsch, bakade plommon och kanel, följt av kryddiga nyanser av nejlika och en diskret ton från fatlagringen. Smaken är fyllig och rik, men samtidigt energisk och exakt, med mogna mörka bär, tät frukt och en fast, finkornig struktur. Avslutningen är lång, aromatisk och tydligt lagringsduglig; 2018 är en årgång som utan tvekan kan utvecklas vackert i källaren under många år framöver.

Vinifiering
Druvorna kommer från Château Clinets cirka 11 hektar stora vingård i Pomerol, där terroiren präglas av grus, lera och järnrika jordar – en kombination som passar särskilt väl för Merlot. Skörden sker för hand med noggrann selektering, och jäsningen genomförs i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara frukt och precision. Därefter lagras vinet i 16 månader på franska ekfat, varav 75% är nya, vilket ger struktur, komplexitet och en fin kryddighet utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, anka med svampsås eller rätter med tryffel och svamp där vinets djup och elegans kommer till sin rätt. Det fungerar också utmärkt till långlagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en timmes dekantering rekommenderas gärna om vinet dricks ungt för att öppna aromerna fullt ut.

Producent
Château Clinet har en historia som sträcker sig tillbaka till 1600-talet och blev en egen egendom i början av 1700-talet. Under 1800-talet bidrog Arnaud-familjen starkt till att befästa godsets rykte som en av Pomerols mest framstående producenter. I dag är Château Clinet känt för sina koncentrerade, kraftfulla och lagringsdugliga viner, och egendomen räknas till de ledande namnen i appellationen. Flera årgångar har fått stor kritikerkärlek, däribland 1989, 1990, 2009, 2010 och 2015.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.