
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
6,681.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2017 Tua Rita Redigaffi Magnum är en ikonisk och eftertraktad Merlot från kustnära Toscana, här på magnumflaska för extra djup och lagringsglädje. Vinet är känt för sin kombination av kraft, elegans och precision, och har med åren blivit en riktig kultreferens i regionen. Med höga internationella omdömen bekräftar Redigaffi återigen varför Tua Rita räknas bland Italiens mest respekterade producenter.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, djup rubinröd färg. Doften är komplex och nyanserad med inslag av örter, mokka, espressobönor, jordgubbar, skogsbryn, läder och en lätt ton av lakrits.
Smaken är mjuk i attacken men samtidigt frisk och välstrukturerad, med tät frukt, fin balans och imponerande djup. Årgång 2017 levererar extra intensitet och mognad i frukten, samtidigt som vinet behåller sin elegans. Magnumformatet ger dessutom ännu bättre utvecklingspotential, och vinet kan utan problem lagras vidare i många år.
Vinifiering
Tua Rita ligger i Suvereto i kustnära Toscana, där gårdens småskaliga ursprung har vuxit till ett 30 hektar stort domän. Läget i Coastal Toscana ger god mognad, friskhet och en tydlig mineralisk prägel, vilket passar Merlot mycket väl. Vinstockarna sköts med stor noggrannhet och skörden görs selektivt för att säkerställa hög fruktkvalitet. Vinifieringen syftar till att bevara fruktens renhet, struktur och den djupa, eleganta stil som har gjort Redigaffi berömd.
Mat & Servering
Redigaffi passar utmärkt till rätter med mycket smak, som oxfilé, lammracks, vilt, svamprisotto eller långkokta kötträtter med örter och mustiga såser. Servera gärna vid 16–18 °C för att lyfta fram vinets aromer och balans. En försiktig dekantering på 1–2 timmar rekommenderas, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp de finare nyanserna.
Producent
Tua Rita grundades 1984 när Rita Tua och Virgilio Bisti köpte en liten egendom i Suvereto med bara två hektar vingård. Det som började som ett passionerat familjeprojekt växte snabbt till en av Toscanas mest kultförklarade adresser, mycket tack vare den höga kvaliteten och det konsekventa hantverket. Efter Virgilios bortgång 2010 tog dottern Simena och hennes make Stefano Frascolla över den dagliga ledningen, och idag är Tua Rita internationellt erkänt för viner som Redigaffi och för sin starka position bland Italiens topproducenter.
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation