2017 Louis Latour Montrachet Grand Cru

2017 Louis Latour Montrachet Grand Cru är en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner – från ett av världens mest mytomspunna Grand Cru-lägen. Här möts Louis Latours klassiska stil med Montrachets sällsynta intensitet, djup och elegans i en vin som tydligt hör till regionens absoluta toppskikt.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljust gyllengul färg som signalerar både precision och koncentration. Doften är mycket intensiv och komplex med tydliga inslag av mandel, vanilj och kaprifol, vilket ger en elegant, nästan parfymerad karaktär. I smaken är vinet rikt men samtidigt friskt och stramt balanserat, med nyanser av marcipan, vanilj och saftig frukt. Texturen är tät och närvarande, och avslutet är långt, nyanserat och imponerande vackert. Ett vin med stor lagringspotential som med tid kan utveckla ännu större djup och komplexitet.

Vinifiering
Montrachet är ett av Bourgognes mest berömda Grand Cru-lägen och är beläget mellan Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet. Den lilla ytan och de många ägarna gör vinet mycket ovanligt och eftertraktat. Vingårdsläget präglas av kalkrik jordmån och en terroir som ger stor mineralitet, kraft och elegans. Skörden sker selektivt och druvorna vinifieras med stor precision för att bevara fräschör, struktur och den karakteristiska djupheten som kännetecknar Montrachet.

Mat & Servering
Servera vid cirka 12–14 °C för att bäst lyfta vinets aromer och struktur. Det här är ett vin som gärna får lite luft före servering, särskilt i sin ungdom, men omfattande dekantering behövs normalt inte. Utmärkt till lyxiga rätter som smörstekta pilgrimsmusslor, hummer, anklever, tryffelrisotto, smöriga fiskrätter eller mogen vitmögelost.

Producent
Louis Latour är en av Bourgognes mest ansedda och historiska producenter, med rötter som sträcker sig flera generationer tillbaka. Familjefirman är särskilt känd för sin starka position i de bästa lägena i Côte de Beaune och för sin förmåga att kombinera tradition med konsekvent hög kvalitet. Louis Latour har genom åren byggt ett starkt rykte för eleganta, terroirdrivna viner och räknas i dag till de mest betydelsefulla namnen i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.