2017 Château Léoville Las Cases

2017 Château Léoville Las Cases är ett av de mest eftertraktade vinerna från Saint-Julien, känt för sin imponerande struktur, precision och lagringsduglighet. Med rötter i ett av Médocs äldsta gods bär vinet på en lång historia och räknas i dag till de mest respekterade slotten i Bordeaux.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granatviolett färg som antyder både kraft och elegans. Doften är komplex och klassisk Bordeaux med svarta vinbär, mörk frukt och teblad, följt av nyanser av mörk choklad, cederträ och lakrits. Smaken är tät men samtidigt finmejslad, med toner av svarta och blå bär, tydlig struktur och mjuka, väl integrerade tanniner. Avslutet är mycket långt och lämnar ett elegant, mineraliskt intryck. Årgång 2017 har fin potential att utvecklas vidare under många år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från vinstockar som är 50 till 90 år gamla och växer på de grusiga, väldränerade jordarna i norra delen av Saint-Julien, nära Girondefloden. Det svala läget och närheten till floden bidrar till fräschör och balans, medan den höga andelen Cabernet Sauvignon ger vinet dess ryggrad och lagringskapacitet. Skörden skedde mellan den 15 september och den 4 oktober, med noggrann handplockning och sortering före jäsning. Vinet är gjort på 79 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc och 10 % Merlot, och har lagrats på ekfat enligt traditionella metoder för att lyfta fram terroirens uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C för att få fram vinets komplexitet och struktur. Det tjänar ofta på att dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt om det dricks ungt. Passar utmärkt till klassiska rätter som entrecôte, lamm, vilt, oxfilé och långlagrade hårdostar. Även svamprätter och rätter med rik sås fungerar mycket bra till vinets djupa frukt och eleganta tanninstruktur.

Producent
Château Léoville Las Cases är ett av Médocs mest historiska gods, med ursprung i det stora Domaine de Léoville som en gång tillhörde några av Frankrikes mest inflytelserika adelsfamiljer. Efter att egendomen delades under 1800-talet uppstod Léoville Las Cases ur hjärtat av det ursprungliga terroiret, som sedan 1600-talet varit känt för sin exceptionella kvalitet. Slottet har länge betraktats som en av de stora referenserna i Saint-Julien och är i dag en del av Jean-Hubert Delons familjeägda portfölj, där även Château Potensac och Château Nénin ingår. Producenten är särskilt uppskattad för sina kraftfulla, lagringsdugliga och mycket precisa viner som hör till Bordeauxs främsta.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.