2016 G & C Lurton Trinite Estate Acaibo

null

Smakprofil
2016 Trinite Estate Acaibo har en medeldyb till djup rubinlila färg och bjuder på en doftprofil av varma svarta körsbär, mörka bär, cederträ, bitter choklad och exotiska kryddor. Det nya ekfatet ger en elegant, stilfull inramning snarare än att ta över, vilket bidrar till vinets klassiska och Bordeaux-inspirerade karaktär. I munnen är vinet medelfylligt till fylligt med en tydlig mineralitet, en fin frukt kärna och fasta, behagligt tuggiga tanniner. Fräschören är sömlös och avslutet långt och lager-på-lager uppbyggt. Det här är ett vin med god lagringspotential, där strukturen lovar att utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Trinite Estate Acaibo kommer från Sonoma County i USA och är framställd som en Bordeaux-inspirerad blend på 72 % Cabernet Sauvignon, 18 % Cabernet Franc och 10 % Merlot. Gonzague och Claire Lurton köpte egendomen 2012 med ambitionen att skapa eleganta vita och röda viner i klassisk stil, och 2014 byggdes ett mindre vineri på plats. De lät även återplantera delar av de ursprungliga vinrankorna för att förstärka gårdens autenticitet, och arbetet i vingården samt vinmakningen leds av den franskfödde Nicolas Vonderheyden.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som entrecôte, lamm med örter, vilt, svamprätter eller långlagrade hårdostar. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, gärna 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom för att öppna upp frukt, kryddighet och de fasta tanninerna.

Producent
G & C Lurton är ett franskt vinmakarpar med stark förankring i Bordeaux, där de äger flera välrenommerade egendomar som Durfort Vivens, Ferrière, Haut-Bages Libéral och La Gurgue. Med sitt projekt i Sonoma County har de tagit med sig sin känsla för klassisk, återhållsam och terroirdriven vinmakning till Kalifornien. Resultatet är viner som ofta lyfts fram för sin elegans, balans och mycket goda kvalitet i förhållande till pris.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.