
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
498.00 kr/st.
613.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
2015 Quinta da Falorca Reserva Lagar är en uttrycksfull rödvin från Dão som visar varför området räknas bland Portugals mest eleganta och lagringsdugliga vinregioner. Här får du en vin med djup, struktur och tydlig regional karaktär – ett premiumval för dig som uppskattar seriösa portugisiska röda viner.
Smakprofil
Vinet har en mörk, tät färg med fin intensitet i glaset. Doften bjuder på mörka bär, mogna plommon, kryddor och en diskret jordighet, ofta med inslag av örter, ceder och fat som ger extra komplexitet.
Smaken är fyllig och balanserad med markerad men väl integrerad tanninstruktur, frisk syra och god koncentration. Eftersmaken är lång och nyanserad, och vinet har tydlig potential att utvecklas vidare under flera år i källaren.
Vinifiering
Dão är känt för sina granitrika jordar och sitt svalare, kontinentala klimat, vilket ger viner med friskhet, precision och fin åldringsförmåga. Reserva Lagar framställs med fokus på att bevara druvornas naturliga struktur och områdets eleganta stil, ofta genom noggrant urval av druvor och vinifiering som lyfter fram både frukt och komplexitet. Den exakta druvsammansättningen och detaljerna kring jäsning och lagring är inte angivna.
Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter som lamm, vilt, oxfilé eller långkok med örter och svamp. Vinet gör sig också utmärkt till hårdlagrade ostar och rätter med portugisiska smaker. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna, särskilt om vinet serveras ungt, för att öppna upp doften och mjuka upp strukturen.
Producent
Quinta da Falorca är en välrenommerad producent i Dão och har blivit uppmärksammad för att skapa viner som kombinerar regionens klassiska elegans med modern precision. Vingården har ett starkt anseende bland portugisiska kvalitetsproducenter och är känd för att arbeta med stor respekt för ursprung och terroir. Deras viner har bidragit till att lyfta Dão som en av Portugals mest spännande områden för premiumrödvin.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Quinta da Falorca |
| Årgång | 2015 |
| Land | Portugal |
| Region | Dão |
| Druva | Tempranillo, Touriga |
| Alkoholhalt | 13,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation