2009 Champagne Dom Perignon Rosé

Dom Pérignon Rosé 2009 är en av champagnens mest eftertraktade prestigeviner, där årgångens generositet möter husets klassiska precision. Med sin eleganta balans mellan djup, struktur och finess visar den tydligt varför Dom Pérignon har blivit en symbol för lyx och hantverk i Champagne.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vacker, subtil rosaton med fin och ihållande mousse. Doften bjuder på röda bär, citruszest, rosenblad och nyanser av brioche, mineral och lätt kryddighet. Smaken är fyllig men samtidigt elegant, med lager av hallon, blodapelsin, röda vinbär och rostade toner som vävs samman med en frisk syra och krämig textur. Eftersmaken är lång och nyanserad, och 2009 års kraft och mognad antyder utmärkt lagringspotential för den som vill låta vinet utveckla ännu större komplexitet över tid.

Vinifiering
Dom Pérignon Rosé kommer från Champagne i Frankrike och produceras av Moët & Chandon, där urvalet av druvor görs med stor noggrannhet från utvalda lägen i regionen. Årgång 2009 präglades av ett generöst och moget växtår, vilket gav druvor med god koncentration och balans mellan frukt och friskhet. Vinet framställs enligt traditionell champagnemetod med andra jäsning på flaska och lång lagring på jästfällningen, vilket bidrar till djup, struktur och de typiska brödiga tonerna.

Mat & Servering
Det här är en champagne som passar utmärkt till rätter med fin elegans och tydlig smak, till exempel hummer, pilgrimsmusslor, lax, anklever eller fågel med ljusa såser. Den fungerar också mycket bra till umami-rika rätter och lagrade hårdostar. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekantering rekommenderas normalt inte för Champagne av den här typen.

Producent
Moët & Chandon är ett av världens mest välkända champagnehus och en central aktör i regionens historia. Huset har under lång tid varit känt för sin förmåga att kombinera stil, konsekvens och hög kvalitet, och Dom Pérignon är dess mest ikoniska prestigechampagne. Serien är uppkallad efter den legendariske munken Dom Pierre Pérignon och har blivit ett av de starkaste namnen inom lyxsegmentet i Champagne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.