2000 Leroy Bourgogne 'En Hommage à l'An'

2000 Leroy Bourgogne “En Hommage à l’An” är en ovanligt exklusiv och sent lanserad Bourgogne från ett av regionens mest mytomspunna namn. Här möts den klassiska leroyska precisionen med ett uttryck som har fått lång tid att utvecklas i producentens egna källare innan vinet släpptes på marknaden 2022. Domaine Leroy är i sig ett stycke burgundisk vinhistoria, grundat av Lalou Bize-Leroy på starka historiska rötter från Maison Leroy.

Smakprofil
Det här är en vin där färgen sannolikt har hunnit få en djupare tegelröd kant och en mer utvecklad, nyanserad ton i glaset. Doften brukar i denna typ av Bourgogne röra sig mot mogna röda bär, torkade blommor, skogsgolv, teblad, läder och subtila jordiga nyanser, med den elegans och energi som ofta kännetecknar Leroy. I munnen väntar sannolikt en silkeslen men ändå tydlig struktur, med fin syra, mogen frukt och ett koncentrerat, långt avslut. Vinet har redan fått mycket tid på sig att öppna sig, men kvaliteten och ursprunget talar för att det fortfarande kan ha gott om utveckling kvar för den som vill fortsätta lagra det ytterligare.

Vinifiering
Domaine Leroy arbetar biodynamiskt och är känt för extremt noggrann vingårdsförvaltning, små volymer och kompromisslös selektering. För denna utgåva har vinet legat länge i producentens egna källare innan det lanserades som en sen release, vilket ger det en ovanlig mognad redan vid försäljning. Bourgogne-terroiren med sina kalkrika jordar och svala klimat ger förutsättningar för en vinmakning där finess, balans och transparens står i centrum.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som anka, gås, kalv, svamprisotto eller ljust kött med jordiga tillbehör som svamp och rotfrukter. En försiktig luftning kan vara värdefull, men dekantering bör ske med lätt hand och först utifrån vinets utveckling i flaska; prova gärna och anpassa efter hur öppet vinet redan är.

Producent
Domaine Leroy är ett av Bourgognes mest respekterade namn och har sitt ursprung i Maison Leroy, en négociant grundad i slutet av 1800-talet av François Leroy. Under Lalou Bize-Leroys ledning, från 1988 och framåt, har domänen blivit synonym med biodynamik, minutiös kvalitet och några av regionens mest eftertraktade viner. Med mycket små volymer, ikoniska vingårdslägen och ett närmast kultlikt anseende räknas Leroy i dag bland Bourgognes största referenser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.