
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
3,258.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
1999 Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Late Release i lyxcase är en sällsynt och eftertraktad prestigechampagne från ett av Champagnes mest respekterade hus. Här möts lång lagring, noll dosage och elegant rosékaraktär i en vinupplevelse som visar Louis Roederers precision och tålamod på högsta nivå.
Smakprofil
Vinet har en utvecklad, dämpat elegant rosa ton med inslag som antyder mognad snarare än ungdomlig frukt. Doften bjuder ofta på nyanser av röda bär, citruszest, torkade blommor, brioche, nötter och subtil mineralitet.
I paletten är det torrt, exakt och strukturerat med fin mousse, frisk syra och en tydlig sälta som bär smaken långt. Den långa lagringen ger djup och komplexitet, och vinet har fortfarande potential att utvecklas vidare under flera år i källaren.
Vinifiering
Tillverkat i Champagne, där kritjord och ett svalt klimat ger de förutsättningar som krävs för finess, syra och mineralitet. Brut Nature innebär att inget eller mycket lite socker tillsätts efter degorgering, vilket gör vinets rena stil och terroiruttryck extra tydligt. Den sena lanseringen tyder på lång mognad på jästfällningen och en vinifiering som prioriterar komplexitet, struktur och precision.
Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, tillsammans med skaldjur, hummer, sashimi, röding, finare rätter på fågel eller lagrade hårdostar. På grund av vinets mognad och finstämda struktur behövs normalt ingen dekantering, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.
Producent
Louis Roederer grundades 1776 och är i dag ett av Champagnes mest ansedda familjehus. Producenten är särskilt känd för sin eleganta stil, sitt fokus på kvalitet och sina ikoniska cuvéer, där Cristal ofta får mycket uppmärksamhet. Med stark förankring i regionen har Roederer byggt sitt rykte på precision, långsiktighet och hög nivå över många årgångar.
| Typ | Rosévin |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgång | 1999 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 12,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
423.00 kr
508.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation