Zaccagnini Trebbiano d'Abruzzo San Clemente 2024

Zaccagnini Trebbiano d'Abruzzo San Clemente 2024 är en elegant och klassisk tolkning av Abruzzos kanske mest ikoniska gröna druva. Här får du en frisk, strågul hvidvin med tydligt ursprung, skapad för dig som uppskattar rena smaker och välbalanserad struktur. Vinet kommer från en producent som sedan slutet av 70‑talet konsekvent har fokuserat på kvalitet och uttrycksfulla viner från regionens egna druvor.

Smakprofil
I glaset är vinet klart och strågult med lätta gröna skiftningar som antyder friskhet och ungdom. Doften är behagligt fruktig med toner av vit frukt som päron, äpple och ljusa persikor, uppbackat av subtila inslag av citrus och en lätt blommighet. På paletten upplevs vinet friskt, harmoniskt och elegant, med en fin balans mellan frukt och syra. Den läskande syran ger vinet en pigg ryggrad, medan den rena frukten ger ett mjukt och inbjudande intryck. Eftersmaken är klar, med en lätt mineralitet och en diskret mandelton som dröjer sig kvar. San Clemente är som bäst ung och livlig, och njuts gärna inom de närmaste 2–3 åren för maximal friskhet.

Vinifiering
Trebbiano d'Abruzzo San Clemente kommer från hjärtat av Abruzzo, där vinrankorna påverkas av både Adriatiska havets svalka och den skyddande bergskedjan Apenninerna. Det ger ett klimat med varma dagar och svalare nätter, vilket hjälper druvorna att utveckla aromer samtidigt som syran bevaras. Druvorna skördas varsamt, ofta under de svalare timmarna på dygnet för att bevara fräschören, och pressas skonsamt. Jäsningen sker på temperaturkontrollerade ståltankar för att lyfta fram Trebbiano-druvans rena aromprofil utan påverkan av ek, vilket resulterar i en klar, frisk och fruktig stil.

Mat & Servering
Detta är en mycket matvänlig hvidvin som passar perfekt till lätta rätter och det klassiska medelhavsköket. Testa den till skaldjur, grillad eller ugnsbakad vit fisk, ceviche, sallader med citrus och örter, milda ostar eller pasta med grönsaker och olivolja. Den fungerar också utmärkt som aperitif tack vare sin fräschör och elegans. Serveras väl kyld, gärna vid 8–10 °C. Ingen lång dekantering behövs – det räcker att låta vinet få några minuters luft i glaset för att aromerna ska öppna upp sig.

Producent
Cantina Zaccagnini, ofta kallad Zaccagnini Ciccio efter familjenamnet, grundades 1978 och har sedan dess blivit en välkänd ambassadör för Abruzzos viner. Med rötterna djupt förankrade i regionens vintradition har producenten byggt sitt rykte på att kombinera lokala druvsorter, som Trebbiano och Montepulciano, med modern vinmakning. Zaccagnini är i dag en av de mest profilerade producenterna i området och deras viner återfinns på många kvalitetsmedvetna vinlistor runt om i världen. San Clemente-serien representerar husets strävan efter att uttrycka ursprung, renhet och druvtypicitet på en nivå som särskilt uppskattas av konsumenter som söker prisvärda, men seriöst gjorda kvalitetsviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.