Wiegner Etna Rosso Rampante 2019

Wiegner Etna Rosso Rampante 2019 är ett uttrycksfullt rödvin från Siciliens ikoniska vulkanlandskap, skapat av druvorna Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio. Denna eleganta Etna Rosso bjuder på terroirdriven karaktär med en unik komplexitet och mineralitet som är typisk för regionen. Den rika historien bakom Etna-vinerna och den noggrant utvalda blandningen gör denna årgång till ett måste för alla som vill utforska Siciliens moderna vintradition.

Smakprofil
Vinet har en vacker, ljusröd färg med rubinnyanser, som lockar till vidare utforskning. I doften möts du av aromer av mogna körsbär, vildhallon och lätta inslag av rosenblad, lakrits samt en distinkt mineralton – nästan vulkanisk i sin nerv. Smaken är medelfyllig till fyllig, silkigt balanserad och sammetslen med elegant tanninstruktur och påtaglig friskhet. Frukten får sällskap av subtila toner av kryddor, rökighet och lätt jordighet. Avslutet är långt, mineralrikt och lämnar en ren känsla av Siciliens unika ursprung. Detta vin har en god lagringspotential och utvecklas vackert under de kommande 5–8 åren.

Vinifiering
Vingårdarna ligger på de svala, mineralrika sluttningarna av Etna, där vinrankorna trivs på vulkanisk jord som ger extra karaktär och djup. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal kvalitet och selektering. Vinifieringen genomförs med respekt för tradition – skalmaceration på ståltank och jäsning under kontrollerade temperaturer bevarar både frukt och elegans. Vinet får sedan mogna på en kombination av franska ekfat och ståltank, vilket adderar komplexitet utan att ta över fruktens elegans.

Mat & Servering
Servera gärna Wiegner Etna Rosso Rampante 2019 tillsammans med grillade lammracks, kryddiga pastarätter eller medelstarka hårdostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18°C och gärna en timmes dekantering för att locka fram vinets alla nyanser.

Producent
Wiegner är en familjeägd, tysk-italiensk producent som har satt sin prägel på Sicilien sedan starten i början av 2000-talet. Deras vingårdar på Etnas sluttningar kombinerar tradition med innovativ vinmakningsteknik, och de har snabbt nått anseende för sina terroirdrivna viner. Med stor respekt för naturen och regionens långa vinhistoria, har Wiegner etablerat sig som en av de mest spännande aktörerna bland Etnas nytänkande vinmakare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.