Voltumna Pinot Nero 2015

Voltumna Pinot Nero 2015 är en uttrycksfull och finessrik rödvin som sätter en modern twist på klassikern Pinot Nero. Här förflyttas den bourgognska druvan till hjärtat av Toscana, vilket ger vinet en unik karaktär där elegans möter den toskanska värmens intensitet. En sann pärla för vinälskare som uppskattar djärva, men balanserade smakupplevelser och hantverksmässig vinframställning.

Smakprofil
I glaset bjuder Voltumna Pinot Nero 2015 på en klar, rubinröd färg som skvallrar om vinets fräschör och ungdomliga energi. Doften är komplex och inbjudande, med toner av solmogna körsbär, vilda jordgubbar, och subtila inslag av örter och en fin mineralitet. När vinet får vila en stund i glaset framträder även nyanser av läder och en lätt rökighet. På gommen är vinet silkeslent, med mjuka tanniner och en frisk syra som lyfter de röda bärtonerna. Smaken bjuder på ett djup med inslag av svarta vinbär, kryddor och en elegant fatkaraktär som mynnar ut i ett långt, fräscht avslut. Voltumna Pinot Nero 2015 har en imponerande lagringspotential - de fina syrorna och den subtila strukturen lovar fortsatt utveckling de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från ekologiskt odlade vingårdar i norra Toscana, där kyliga nätter och varma dagar ger Pinot Nero optimala förutsättningar för att bevara sin aromatiska fräschör. All skörd sker för hand, vilket säkerställer att endast de allra bästa druvorna når vineriet. Vinifieringen sker med traditionella metoder och minimal intervention, vilket låter terroirets karaktär och druvans uttryck stå i förgrunden. Vinet jäser med naturlig jäst och lagras därefter på franska ekfat under cirka 12 månader, vilket ger extra djup och elegans.

Mat & Servering
Den silkeslena strukturen och de friska bärtonerna gör Voltumna Pinot Nero 2015 till en perfekt följeslagare till rätter av fågel, kalv, eller grillade grönsaker. Passar även utmärkt till mildare ostar och svamprätter. Servera vinet vid cirka 16–18°C för bästa smakupplevelse, och om möjligt, låt det gärna lufta i karaff 30 minuter före servering för att öppna upp de fina aromerna.

Producent
Voltumna är en liten, progressiv producent som har byggt upp ett solitt rykte bland Toscanas nytänkande vinmakare. Med fokus på ekologiska metoder och minimal påverkan i vineriet, vill Voltumna lyfta fram områdets variationsrikedom och autenticitet. Denna dedikation har gjort producenten till en av regionens mest intressanta aktörer, hyllade för sina eleganta och terroirdrivna viner med internationell lyskraft.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.