Voerzio Barolo Cerequio 2018

Voerzio Barolo Cerequio 2018 är en hyllad rödvinspärla från det ikoniska området Piemonte i Italien. Det här vinet kommer från den eftertraktade vingården Cerequio, ett av Barolos mest prestigefyllda cruer, och fångar essensen av Nebbiolodruvan med stor finess och elegans. Roberto Voerzio är känd för sitt kompromisslösa kvalitetsarbete och innovation, och detta vin erbjuder en upplevelse utöver det vanliga – en sann representant för Barolos nutida storhet.

Smakprofil
I glaset glimmar Voerzio Barolo Cerequio 2018 i en djup granatröd färg med subtila tegelfärgade reflexer vid kanten – ett löfte om vinets komplexitet och potential. Doften är intensiv och förtrollande, med toner av mogna körsbär, rosor, söta kryddor, lakrits och ett lätt jordigt drag som vittnar om terroiret. Vid närmare betraktelse framträder eleganta inslag av viol, torkade örter och en diskret mineralitet. Smaken är djup och mångfacetterad med silkeslena tanniner och frisk syra som bär fram smaker av röda bär, svart te, tobak och en behaglig träton från fatlagringen. Vinet har en imponerande längd där söta kryddor och florala nyanser dröjer sig kvar långt efter sista klunken. Voerzio Barolo Cerequio 2018 bjuder på både kraft och finess och har stor utvecklingspotential – lagra gärna i 10-20 år för att fullt uppleva dess djup och elegans.

Vinifiering
Cerequio är en av Barolos mest ansedda vingårdar, känd för sina kalkrika lerjordar och idealiska sydliga exponering, vilket ger druvorna ypperliga mognadsförhållanden och ett unikt uttryck av Nebbiolo. Skörden utförs manuellt för att noggrant selektera de bästa druvorna vid optimal mognad. Efter varsam avstjälkning och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar sker en lång maceration på skal för att extrahera färg, aromer och tanninstruktur. Vinet lagras därefter på franska ekfat under flera år, där det utvecklar sin karakteristiska komplexitet och harmoniserar sina smaker innan buteljering.

Mat & Servering
Voerzio Barolo Cerequio 2018 är ett utmärkt sällskap till rätter av vilt, lamm, nötkött eller tryffelrisotto. Vinet gör sig även strålande till lagrade hårdostar och mustiga pastarätter. Servera helst vid 16–18°C och låt gärna vinet luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp alla dess aromlager fullt ut.

Producent
Roberto Voerzio har på kort tid etablerat sig som en av de mest respekterade vinmakarna i La Morra och hela Barolo-regionen. Sedan starten på 1980-talet har hans kompromisslösa fokus på kvalitet, extremt låga skördeuttag och omsorgsfulla vingårdsarbeten fört Voerzio upp i den absoluta världseliten. Hans viner hyllas internationellt för sin precision och balans, och Cerequio anses vara ett av hans allra mest ikoniska släpp – en verklig ambassadör för både producentens hantverk och Barolos storhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.