Vincent Cuillier Coteaux Champenoise Rouge Pinot Noir 2022

Vincent Cuillier Coteaux Champenoise Rouge Pinot Noir 2022 är ett unikt fynd för dig som vill utforska Champagnes finess utanför bubblornas värld. Denna exklusiva rödvin är gjord på 100% Pinot Noir från ett av de mest prestigefyllda vindistrikten i Frankrike och ger dig ett spännande smakprov på regionens potential för stilla viner. Det här är ett vin med djup, elegans och ett hantverksmässigt uttryck som speglar både historia och innovation.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vacker rubinröd färg med ungdomlig klarhet. Doften är inbjudande och nyanserad, med inslag av röda bär såsom körsbär och smultron, tillsammans med subtila toner av rosor och underliggande mineralitet. På paletten är vinet friskt och elegant med silkigt tannin, livlig syra och lager på lager av hallon, tranbär och delikata kryddor. Avslutningen är lång, ren och mineraldriven med en tydlig nerv av kalksten som minner om Champagnejordens särprägel. Vinet har en fin lagringspotential på tre till fem år för den som vill upptäcka dess mer komplexa toner.

Vinifiering
Druvorna till detta vin hämtas från noggrant utvalda lägen i Champagne där jordmån av kalksten och krita ger druvorna både finess och friskhet. Skörden sker för hand vid optimal mognad för att försäkra sig om druvornas kvalitet och uttryck. Vinifieringen är traditionell med varsam maceration för att framhäva druvans aromer och elegans snarare än kraft. Vinet lagras därefter på neutrala ekfat för att bevara dess fruktkärna och ge subtil komplexitet.

Mat & Servering
Det här eleganta Pinot Noir-vinet passar utsökt ihop med rätter som anka med körsbärssås, kycklingrätter eller lättare kötträtter såsom kalv, men fungerar även fint till hårdostar och grillade grönsaker. Servera helst lätt kylt, omkring 14–16°C, för att framhäva dess fräschör. Det kan med fördel luftas i karaff i cirka 30 minuter innan servering för att öppna upp arombilden maximalt.

Producent
Vincent Cuillier är ett namn som väcker respekt i Champagne, både som en innovativ och traditionsbunden producent. Familjen Cuillier har sina rötter i regionen sedan flera generationer och är idag känd för sina finkänsliga och terroirdrivna viner, både mousserande och stilla. Med ett skarpt fokus på hållbarhet och småskalig produktion har Vincent etablerat sig som en av regionens mest spännande unga vinmakare med flera utmärkelser på sitt CV.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.