Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Brut Grande Reserve

Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Brut Grande Réserve är en verklig pärla från hjärtat av Champagne. Denna cuvée kombinerar lika delar Pinot Noir och Chardonnay för en balanserad och elegant upplevelse som tydligt speglar hantverket bakom varje flaska. Dess 1er Cru-status vittnar om både ursprungets kvalitet och husets höga anseende bland champagneälskare.

Smakprofil
I glaset skimrar champagnen i en subtil guldgul nyans med fina, ihållande bubblor. Doften bjuder på friska toner av mogen citrus, gröna äpplen och rostat bröd, harmoniskt sammankopplat med subtila inslag av nötter och vita blommor. Smakprofilen är komplex och fyllig, där den fruktiga friskheten från Pinot Noir balanseras av Chardonnays elegans och mineralitet. Moussen är krämig och bjuder på toner av aprikos, brioche och honung som rundar av till en lång, harmonisk finish med antydan till grapefrukt och lätt krydda. Denna champagne har en god lagringspotential – de finare nyanserna och rundheten fördjupas ytterligare efter några års vila i källaren.

Vinifiering
Champagnen skapas på Vilmarts egna 1er Cru-mark i Rilly-la-Montagne – en terroir känd för sin kalkrika jord och sitt svala klimat som gynnar både Pinot Noir och Chardonnay optimalt. Druvorna skördas noggrant för hand och vinifieras med största omsorg. En särskild del av vinet jäses och lagras på ekfat, vilket ger extra fyllighet och komplexitet utan att maskera den friska frukten. Slutligen mognar champagnen i flera år på jästfällningen för att utveckla sin finess och karaktär.

Mat & Servering
Vilmart & Cie 1er Cru Brut Grande Réserve är perfekt till eleganta rätter som skaldjur, ostron, grillad vit fisk, eller en klassisk ceviche. Den fungerar också utmärkt som aperitif. Serveras bäst vid 8–10°C, gärna efter en kort dekantering för att framhäva dess aromer till fullo.

Producent
Vilmart & Cie, grundat redan 1890, är ett familjeägt champagnehus i den lilla byn Rilly-la-Montagne, uppskattat för sitt ambitiösa hantverk och småskaliga produktion. Under ledning av Laurent Champs har huset vunnit internationellt erkännande för sina eleganta och uttrycksfulla champagner med unik karaktär och stor lagringspotential, och ses idag som en av de främsta odlarchampagneproducenterna i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.