Villa Russiz Collio Friulano 2023

Villa Russiz Collio Friulano 2023 är en hyllning till den norditalienska traditionen och regionens rikedom. Den här vita vinet från Collio-distriktet bär på både elegans och komplexitet, och är tillverkad exklusivt på druvan Friulano – en lokal stolthet i Friuli-Venezia Giulia. Vinet har sedan länge varit ett ess i ärmen för italienska vinälskare och utmärker sig med sin balanserade personlighet samt sin långa historia i vinmakarkonsten.

Smakprofil
I glaset har Villa Russiz Collio Friulano 2023 en vacker, ljus halmgul färg med gröna reflexer som antyder både ungdom och friskhet. Doften är intensiv och inbjudande med inslag av moget päron, mandelblommor och subtila örter – en typisk aromprofil för druvan Friulano. Smaken är torr men fyllig, där toner av gul stenfrukt och bittermandel blandas med en elegant mineralitet. Kroppen är välbalanserad, med en fin syra som ger liv och längd. Eftersmaken är ren och fräsch med återkommande mandeltoner, och vinet har potential att utvecklas ytterligare under de kommande 2–3 åren tack vare sin struktur.

Vinifiering
Villa Russiz vingårdar ligger i Collio – en terroir känd för sina rullande kullar, mineralrik jord och unika mikroklimat, perfekt för vitvinsproduktion. Skörden sker för hand för att varsamt selektera de bästa druvorna och säkerställa optimal mognad. Efter en noggrann pressning jäser musten vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, vilket bevarar druvans typiska aromer och fräschör. Vinet får vila på sin jästfällning i flera månader innan buteljering, något som bidrar till dess fylliga textur och komplexitet.

Mat & Servering
Villa Russiz Collio Friulano 2023 är en utmärkt följeslagare till italienska antipasti, skaldjur, grillad fisk och milda getostar. Den trivs särskilt bra med klassiker som prosciutto di San Daniele eller en fräsch sparrisrätt. Servera gärna vid 8–10°C för att framhäva vinets delikata dofter och smaknyanser. Det kan med fördel dekanteras lätt om vinet är ungt, men behöver oftast ingen lång luftning.

Producent
Villa Russiz grundades redan 1868 och bär på en lång och stolt historia inom premiumvinmakning i Friuli-Venezia Giulia. Gården har under generationer varit ledande inom regionens utveckling av högklassiga vita viner och är känd för sitt engagemang i både kvalitet och socialt ansvar. Med fokus på tradition och innovation har Villa Russiz etablerat sig som en av Collios främsta producenter – deras Collio Friulano lyfter på bästa sätt regionens unika druvor och terroir.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.