Vietti Langhe Freisa 2022

Vietti Langhe Freisa 2022 förenar tradition och karaktär i ett uttryck som är både ursprungstypiskt och förföriskt lätt att tycka om. Här får du en sällsynt chans att upptäcka druvan Freisa i händerna på en av Piemonte-regionens mest respekterade producenter. Ett vin som kombinerar energi, doftrikedom och finstämd struktur – perfekt för dig som söker något äkta och lite annorlunda.

Smakprofil
Färgen är djup rubinröd med violetta skiftningar som antyder både ungdom och intensitet. Doften öppnar med vilda hallon, körsbär och röda plommon, följt av toner av rosenblad, lakrits, viol, subtila kryddor och en antydan av nypon och undervegetation. I munnen är vinet livligt och saftigt med en tydlig, men finpolerad tanninstruktur – Freisa-typiskt – som ramas in av en fräsch, bärig syra. Smaken bjuder på lager av röda bär, blodapelsin, anis och en diskret örtighet. Texturen är spänstig och elegant, med ett klingande rent uttryck som gör det utmärkt både till mat och för sig självt. Avslutet är torrt, rent och kryddigt med kvarhängande toner av körsbärskärna och rosor. 2022 års varma årgång ger en generös fruktprofil utan att tappa greppet om friskheten. Drick nu för maximal fruktglädje eller lagra 4–7 år för mer komplexitet och avrundade tanniner.

Vinifiering
Från utvalda lägen i Langhe där kalk- och lerhaltiga jordar med inslag av märgel ger både struktur och parfym – idealiskt för Freisa som är nära besläktad med Nebbiolo. De kuperade vinmarkerna och det svala nattklimatet hjälper till att bevara syra och aromatik, även under en varm årgång som 2022. Druvorna skördas för hand för noggrann selektering. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning i temperaturkontrollerade kärl och skonsam maceration för att fånga druvans aromatiska djup utan överextraktion. Efter jäsningen följer lagring i en kombination av neutrala kärl och större fat för att runda av tanninerna och bibehålla den rena frukten, innan buteljering utan onödig manipulation.

Mat & Servering
Utmärkt till piemontesisk husman: tajarin med svampragu, grillade salsicce, vitello tonnato, kalv- eller fläskkotlett med örter, samt risotto med svamp eller lagrade hårdostar. Servera vid 16–18 °C. Lufta gärna 30–45 minuter för att öppna upp ros- och kryddtonerna.

Producent
Vietti, med bas i Castiglione Falletto i hjärtat av Barolo, är en av Piemontes historiska topproducenter. Familjen har gjort vin här i över ett sekel och är känd både för sina ikoniska vingårdslägen i Barolo och för att ha lyft fram inhemska druvor som Arneis och Freisa. Kombinationen av traditionell hantverksskicklighet, känsla för terroir och konsekvent hög kvalitet har gjort Vietti till en stilbildare och ett självklart namn i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.