Vietti Barolo Villero Riserva 2016

Vietti Barolo Villero Riserva 2016 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Piemonte som bjuder på en exklusiv, småskalig skörd från den högt ansedda Villero-vinmarken. Denna Riserva är endast producerad de allra bästa årgångarna och representerar kulmen av Vietti-husets hantverk och passion för Nebbiolo-druvan. Med sin kombination av historik, elegans och kraft får du en äkta samlarvin som sällan lämnar någon Barolo-entusiast oberörd.

Smakprofil
Vinets färg är djupt granatröd med eleganta tegelstensnyanser längs kanten, vilket vittnar om den omsorgsfulla lagringen. Doftbilden är komplex och intensiv med lager av röda bär, rosor, kanderade körsbär, lakrits och subtil kryddighet som utvecklas över tid i glaset. I smaken möts du av kraftfulla men ändå silkiga tanniner, djupa smaker av körsbär, plommon, tobak, torkade örter och en finminerad mineralitet från jordmånen. Den långa, strukturerade avslutningen bjuder på toner av läder, svamp och tjära som dröjer sig kvar länge. Med sin utmärkta balans och djupa komplexitet har vinet en imponerande lagringspotential på upp emot två decennier eller mer.

Vinifiering
Villero-crun är känd för sitt kalk- och lerhaltiga terroir, som ger Nebbiolo-druvan sin karaktäristiska struktur och elegans. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och selekteras noggrant innan pressning. Jäsningen sker traditionellt med lång skalkontakt för maximal extraktion av färg, smak och tanniner. Efter jäsningen lagras vinet i stora slovenska och franska ekfat under minst fem år, varpå ytterligare flasklagring ger den eftertraktade djuphet och finess som utmärker Vietti Barolo Villero Riserva.

Mat & Servering
Detta vin är den perfekta partnern till klassiska italienska rätter som långkokt oxkind, vildsvinsragu, tryffelpasta och lagrade hårdostar. Servera gärna vid cirka 16–18°C och låt vinet luftas i karaff minst en timme före servering för att aromerna ska blomma ut fullt ut.

Producent
Vietti är en av Piemontes mest respekterade producenter med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet. Familjen Vietti har spelat en avgörande roll i regionens utveckling, inte minst genom sin tidiga satsning på cru-lägen och flaskning av vingårdsspecifika baroloviner. Idag räknas de som pionjärer inom kvalitetsvinmakning och är internationellt hyllade för sitt kompromisslösa engagemang i terroir och tradition – något som tydligt speglas i denna exceptionella Barolo Villero Riserva.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.