Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2022

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2022 är ett uttrycksfullt och precisionsdrivet Barolo-vin från en av Castiglione Fallettos mest klassiska lägen. Här får du Nebbiolo med tydlig ryggrad, elegans och en distinkt känsla av ursprung, där Viettis skicklighet lyfter fram både kraft och finess i samma glas. Barolo från Rocche har länge räknats som ett av de mer eftertraktade uttrycken i området, tack vare sin kombination av struktur, aromatik och lagringsvärde.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus till medelrubinröd färg som är typisk för Nebbiolo. Doften är nyanserad och komplex, med inslag av rosor, röda körsbär, vildhallon, lakrits, örter och subtila toner av kryddor, jord och teblad. Smaken är stram men elegant, med frisk syra, tydliga men välpolerade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är röd och koncentrerad, men alltid balanserad av Nebbiolons klassiska struktur. Vinet har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas positivt under många år, med ännu större djup och komplexitet med tiden.

Vinifiering
Rocche di Castiglione är ett av de mest berömda cru-lägena i Barolo och präglas av kalkrik, lerig jordmån och ett gynnsamt mikroklimat som ger viner med både elegans och tydlig struktur. Druvorna skördas för hand när de nått optimal mognad, med noggrann selektering för att behålla kvaliteten i varje del av musten. Vinifieringen följer klassiska metoder med lång skalmaceration och varsam lagring på ek för att bevara druvans och platsens karaktär.

Mat & Servering
Servera gärna till långkokt nötkött, vilt, tryffelrisotto, svamprätter eller lagrade hårdostar där vinets syra och tanniner får bra motspel. Rekommenderad serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. En timmes dekantering kan vara fördelaktig i yngre skede för att öppna upp aromerna, men vinet mår också bra av att få utvecklas i karaff under längre tid om det är mycket ungt.

Producent
Vietti är en av Piemontes mest respekterade producenter och har varit en viktig del av Barolos moderna utveckling i över ett sekel. Vinhuset är känt för sitt starka fokus på ursprung, kvalitetsarbete i vingården och för att tolka klassiska lägen med stor precision. Vietti har byggt upp ett särskilt anseende för sina cru-baserade viner, som ofta räknas bland regionens mest eftertraktade och samlarvärda buteljeringar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.